中国是一个人情世故的社会，有时候，很多事情，在别的地方办不成，但在酒局上就能办成。所谓人脉、机会、圈子、资源、感情、生意，其实，大都是在酒局上你来我往的聊出来的。如今酒局在中国，可以说是，已经变成了男人的战场，在战场上战线走的对，那么胜利就会属于你。
不过，酒场如战场这句话也不是说说而已，酒局中既然有胜利者，自然也有淘汰者，优胜劣汰的自然规律，没人能够改变，所以酒局中想要取胜，是需要很高的情商与智商的，各方面的细节也要做的面面俱到，比如入座、点菜、敬酒、递烟和吹牛，每一项都要把握得恰到好处，。吃得好，那就是“煮酒论英雄”，吃不好，那就是“鸿门宴”。所谓饭局千古事，得失寸唇知。
话又说回来，想玩转中国式酒局可并不容易，因为酒局上坐着的都不是一般人，他们每一个人的眼睛都是辨人无数，而你经历过的人生，你的教养，你的脾气秉性，在你对菜的选择，你吃饭的姿势，对服务员的态度中，都会在饭局中一点点暴露出来，这些都是他们洞穿你的依据。
所以，在酒局上，吃饭事小，出局事大，因此每个酒局高手都是情商极高，他们对氛围、说话时机把握地恰到好处，懂得随机应变，能把想说的事拐着弯谈，话里藏锋，步步为营，在嘻嘻哈哈间把对方摸清楚。说到这可能有不少朋友该疑惑了，这是如何做到的？下面我们一起学习他们的技能。
第一，擅长察言观色，具有极高的谈话技巧，
察言观色是酒场人的基本功，这点都不明白，酒场趁早推出，经常喝酒的朋友都明白，酒场上有眼色，会说话的人是最受欢迎的，而掌握这一技能的大都是酒场老手。第二，深谙人性，看懂每个行为背后的动机；喝酒的时候最容易看清每一个人，也只有看清一个人，才有战胜他的可能，所以这一技能也是很重要的。
第三，有丰富的知识储备，能够接住任何话题。酒场是战场，所以在上战场之前我们要做好充分的准备，如果你觉得谈话能力，沟通表达能力不强，那么私下里就多阅读，因为酒局上能夸夸其谈的人，都是阅历丰富的，如果你只是胡言乱语，肚里没货，藏是藏不住的，饭桌上，高手一眼就能看穿了你所有的内涵和人品，你已然一丝不挂了。
所以酒场上与高手过招，这3个高技能，要趁早学会，这样在酒场上才能助你一臂之力。
