文章来源:云酒头条
日前,西班牙《真理报》发文称,“未来三个月,葡萄酒成本可能上涨70%”,再次让葡萄酒原材料供应链成为酒业焦点。
自2021年夏天开始,海外葡萄酒企业与酒庄就出现被包材供应链“卡脖子”的现象,接连遭遇玻璃瓶、纸板、木箱、酒帽、软木塞的供应问题。由此引发的“提价潮”,在经过一轮发酵后,其影响已经传导至国内葡萄酒市场,不少进口酒酒商已经陆续宣布涨价。
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玻璃瓶领涨
其余物料跟涨
据《真理报》分析,这一轮涨价是由玻璃瓶领涨,其余物料跟涨。
数据显示,欧洲当地天然气价格飞涨,已经接近160欧/兆瓦,同比去年3月的17.36欧/兆瓦,天然气价格翻了10倍。
“由于天然气价格飞涨,生产成本出现了严重问题”,为西班牙大部分葡萄酒供应玻璃瓶的Vidrala玻璃瓶公司表示,在玻璃瓶生产过程中,燃料成本占比从原来的20%变成70%,如果公司想要保持相似的利润空间,那么一支玻璃瓶的售价将是一年前的两倍。
市场需求量过大,则是引发玻璃瓶价格上涨的另一个原因。过去两年受全球疫情影响,玻璃工厂一直将库存稳定在最低限度,但随着酒店业的重新开放及葡萄酒消费量的持续上升,现阶段,玻璃瓶的供应无法满足酒庄的灌装需求。
据酒庄反馈,玻璃瓶的成本根据类型不同,已经上涨了10%-15%,近期甚至还有不少玻璃瓶供应商宣布,将就玻璃瓶供应价格与酒庄进行重新谈判。
换言之,提价10%-15%仅为目前涨幅,玻璃瓶价格或许还会持续飙升。
除玻璃瓶外,标签与酒塞、酒帽上的铝原料供应同样存在短缺问题。《真理报》预计,塑料薄膜成本上涨20%,标签上涨10%,酒塞、酒冒成本增加15%,纸板箱增加15%……若生产材料涨幅在未来三个月内逐一兑现,葡萄酒价格上涨70%或成定局。
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被原材料“卡脖子”
酒商被逼涨价?
提价,已成行业共识。
据上海某进口酒企业工作人员透露,早在去年酒庄就已告知纸板箱、薄膜、玻璃瓶等原材料价格上涨和供应短缺问题,并表示供应商已进行了提价调整,酒庄会根据原材料成本上涨情况确认产品涨幅。
“以德国葡萄酒为例,不仅受到玻璃瓶、纸板、木箱等包材供应问题,还受夏季暴雨和海运紧张的影响,到今年3月,部分产品价格涨幅累计已达50%。” 该工作人员表示,实际上从2021年下半年开始,进口葡萄酒就已经处于上涨通道,不少酒商已提价15%-20%。
海关数据显示,过去一年来,法国、意大利、德国甚至是南非等国家的葡萄酒价格均有所上涨。法国原瓶葡萄酒价格持续攀升,涨幅达29.41%。
事实上,不只是国外酒庄面临原材料成本上涨的压力,国内葡萄酒企业与包材企业也在面临类似的问题。
早在去年4月初,用于葡萄酒包装的白卡纸吨价已从4600元上涨到1.1万元,导致包装成本上升。钢材、玻璃、木材、金属等主要原材料也纷纷上涨。
以钢材为例,截至3月17日,国内钢材价格普遍上涨,根据品种区别,吨价较上个交易日涨幅在10-50元之间,仍处在价格震荡期。
中国葡萄酒种植、酿造等环节投入占比较高,生产成本相较进口葡萄酒更高,产品价格在市场竞争中缺乏优势。对于中国葡萄酒企业而言,若包装等原材料供应成本进一步提高,企业压力还将进一步加大