最近在刷手机时,发现了朋友圈、微博、知乎有许多卖酒小广告,那些年传得沸沸扬扬的假老酒,大有死灰复燃之势,为了避免酒友们踩坑,今天我们就来说说三类“忽悠人”的假酒!
1. 竹筒酒
竹子里长出美酒,这事听起来是挺新鲜的。2014年,初次见到这种产品的马云都觉得新奇,连夸“好喝”、“好玩”!
其实竹筒酒很早就有了,不过原本只在某些旅游景区有售,但随着互联网的兴起和马云的称赞,竹筒酒彻底火了。
但竹筒酒,是怎么做到“与竹同生”的呢?按照商家的说法是,在竹子的节附近打一个小孔,用针筒多次少量地把酒灌进去,再用小木棍把孔封住,静待两年时间,让美酒和竹子一同成长,这样酒就能带有竹子的清香了。另外,商家还强调,活竹可以吸收甲醇、杂醇油、重金属等有害物质。而且活竹中还可以将对人体有益的黄酮、多种氨基酸、维生素等多种微量元素融入酒中.......
呃,这简直是一派胡言!灌高度烈酒到竹子里,要么竹子被酒精烧死,要么酒精被挥发掉,根本不会剩下什么美酒。
在景区售卖的那种竹筒酒,其实就是用锯好的竹筒钻孔、灌装预先调好的配制(垃圾)酒,再用竹签把钻孔堵上,最后再把灌装好的竹筒用塑料袋真空密封,就完成了。
然而,常温下即便是真空密封,酒液也会不断渗出,随着竹筒内部酒精的外渗,剩余物质很快就会腐败。若是已经敲开,更是没法存放。
所以,用竹筒来盛酒,酒会有霉味、臭味,酒的饮用安全都难以保证,这根本就是拿着消费者的健康当儿戏。所以竹筒酒就是一个大骗局,不可能有什么“与竹同生”,更不可能有任何保健功效。
2.土中埋酒
有些商家把白酒用酒糟埋起来储存,以此作为噱头鼓吹自己的产品是陈年老酒。然而,但凡喝过酒的都知道,新酒糟味重,老酒几乎没有糟味。而且酒糟还极有可能会受杂菌感染发霉,其中不乏有黄曲霉等剧毒品种,这样在土里埋酒,百害而无一利。
3. 长毛的老酒
“长毛酒”也同样是利用消费者对老酒的错误认知,认为酒瓶发霉是陈藏够久的标志,然而这些这种“长毛酒”和老酒根本扯不上半点关系。
酒是会“呼吸”的,酒瓶上只要有霉菌,酒质就很难保证。即使真老酒,一旦发生霉变,其价值也会大打折扣。
这些“长毛酒”打着老酒、 纯粮原浆、洞藏等标签赚足眼球,其实里面就是一些几十块一斤的劣质酒!
其实,“长毛酒”因其品质问题,难以在传统渠道立足,所以多采取线上广撒网的战术。
现在电商、微商渠道缺乏监管,“长毛酒”正是钻了这个空子进行销售,这也是“长毛酒”屡禁不止的主要原因。
都说城里套路深,没想到假酒套路更深,令人防不胜防,大家平时可以多掌握点白酒知识,以防被忽悠了!