1月8日下午，据各大媒体报道，贵州茅台酱香酒营销有限公司自有产品提价10%-40%，王子酒、迎宾酒减产75%-80%，部分产品退出市场。2021年系列酒产量为3万吨，经销商只减不增。与此同时，酱香酒营销公司总经销产品不提供市场支持费用，变相提价。
涉及到两个事情，一个是产品结构调整，一个是提价。
这两个事情前段时间都零碎发过，今天再系统地梳理一遍。
在3万吨计划销售量不变的情况下，酱香系列酒要达到2021年115亿元营收目标，对于茅台这样具有巨大品牌张力的酒企来说，调整产品结构与提价都可行。
产品结构的调整，在12月中旬的酱香系列酒经销商大会上有提到，据了解，停产的主要为43度茅台迎宾酒、茅台迎宾酒·同心同愿、茅台迎宾酒·山东专销振华等产品，汉道、深商、财富、国博等开发产品也不再合作。
减少配额的产品，基本上也是低价位产品。例如，普通王子酒，完成量3吨以下按实际完成量续约，3吨以上按完成量的20%续约；迎宾（中国红）的门槛则是5吨，5吨以上按实际完成量55%续约；普迎宾门槛为6吨，6吨以上按实际完成量25%续约。
据消息人士向茅粉事务所表示，一名王子酒经销商，原本普王子配额为20吨，现在成了2.9吨。
2021年，对于产品结构的调整也不会仅仅出现在酱香系列酒身上，茅台酒产品也会在产品结构上作出一些变动。
此前的茅台酒经销商大会上，提到了要优化工作策略，全力以赴统筹提质增效，主要包括统筹凝聚发展合力、提升工作水平和品牌协同三方面。
品牌怎么协同？现在飞天茅台酒无疑是流通性最强的大单品，不管是五星还是出厂价1699的第十届酒博会纪念酒，市场表现都远远不及飞天。要协同，就会推动其他茅台酒产品的市场情况，陈酿酒质的精品茅台酒、年份酒酒质的15年年份酒、30年等都是可能调整配额的。
提价的消息，在12月份茅台员工内部购酒活动就能看出端倪，几款产品不同程度地上涨。12月份前后，新的300吨遵义1935上市，出厂价提到了588元。
元旦前后，酱香系列酒经销商打款。此前，消息灵通人士曾向所长反应，部分酱香系列酒已提价，经销商按最新出厂价打款。快的元旦前已经打款，慢的也在元旦假期结束打款了，其中，普迎宾提10元，普王子和酱香经典提20元，珍品王子提48元，普汉酱提20元。
据茅粉事务所了解，提价前，这几款产品的出厂价分别为78元、98元、168元、170元，普汉酱合同底价268元。
目前，这几款酒的市场价分别为115元、200元、260元、280元、335元左右，这几款产品元旦期间有小幅度的涨动。
今天好几个人说后悔没有多囤一点系列酒产品。囤酒不仅需要资金量，需要把控时间，还需要空间。
一个是涨价的空间。系列酒产品毕竟不是茅台酒，酒的根本属性还是饮用属性，系列酒在饮用属性上的基因决定了上涨空间。
实际上，酱香系列酒涨得最疯狂的时候，还是中秋节到11月初的那段时间，那段时间飞天茅台酒的价格趋稳，更多资金涌入出货较紧的精品茅台酒、系列酒、年份酒、大容量茅台酒等各种茅台酒——毕竟资金的占用是有机会成本的，大量资本的进入，看准的是获利的空间。
从11月初至今，大部分系列酒产品大幅波动。遵义1935流通价在近期还跌了点，从此前的920元左右到了现在的890元左右。
另一个则是囤货的空间，我们大部分消费者没有这么多的地方用来堆放酒，当然，土豪随意。
