如果你家里堆满了昂贵的葡萄酒，也许是时候为你的葡萄酒找个储藏的地方了。通过学习此篇文章，您可以找到专门用于葡萄酒存储的设施，或者您可以选择在家里建一个酒窖。虽然这是一笔相当大的花费，但是酒窖是很好的投资，因为它们不仅能确保你的葡萄酒得到保护，而且还能增加你房子的价值。
位置
当你选择酒窖的位置时，你应该把注意力集中在没有窗户的地方，这些地方并不经常有光照。地下室、阁楼和车库通常都是不错的选择。没有窗户的空间是非常重要的，因为阳光会提高房间的温度，破坏葡萄酒。你也想要确保你的位置有足够的通风并且很少受到振动的影响。
温度
一般来说，您希望保持55-58华氏度的温度和50- 75%的湿度。房屋的平均温度通常为70度，湿度为20- 30%，所以你必须进行一些设置。
装修
地板:湿度设置在50%或更高，地毯一定会发霉，所以如果房间里有地毯，你需要用硬木、花岗岩或瓷砖来替换。
墙壁
如果房间已经完工，应在墙壁上放置泡沫保温材料。如果未完成，可以使用标准绝缘材料，然后将干墙挂在上面。即使冷却装置稍后会进入，你也要在施工过程中运行你的电气和排水管道。
门
为了保持稳定的温度和湿度水平，您应该更换一个绝缘的门。
气味
小心家中任何靠近香味的地方。例如，您不希望您的酒窖位于您的厨房旁边，因为气味可以渗透到葡萄酒软木塞和破坏葡萄酒。
照明
在天花板上使用可调光的嵌入式照明。尽管人工照明的危害可能比阳光小，但它也会毁掉葡萄酒。
维护
不像大多数重要的家庭装修，酒窖需要很少的维护。事实上，除了确保气候保持可控，你几乎可以不去管你的酒窖。
组织
保持一个有效的酒窖的诀窍是组织。一旦你把所有的酒架都组装好了，就有一长串的方法来组织你的收藏——按地区、葡萄园、年份、葡萄品种等等。关键是保持一致。
