据了解,白酒主流价格带一般每500ml售价600元以上产品为高端白酒,300-600元产品为次高端白酒,100-300元产品为中端白酒,100元以下为低端白酒。
据光大证券数据显示,2021年一季度总营收同比增速比较中,次高端白酒增速最大为38.89%、高端白酒增速为16.92%、中端及以下白酒增速为14.76%。
次高端白酒风生水起在半年报中更加一目了然。以发力次高端白酒的上市公司酒鬼酒迎驾贡酒今世缘等为主,其营收同比增幅均超过20%。
高端次高端白酒供给占比低,未来将缓慢提升。白酒供给主要受国家政策调控、社会库存波动及企业产能释放影响。当前在整体政策稳定,社会库存理性的情况下,企业产能释放是主要影响因素。
想要进入高端市场难度较大,这是其它酒企已经意识到的,所以拓展新的价格带势在必行,这就出现了次高端,属于典型的增量市场。从数据也能验证,高端和次高端扩容速度明显加快,显著高于中低档白酒增速,次高端也成为白酒消费的主流价格带,未来至少会有两到三倍的增长空间。
在消费升级的大趋势下,高端次高端酒需求快速增加,年均增速约为 15.5%,其市场份额仍有较大的提升空间。但高端、次高端供给受工艺及公司战略影响较大,最典型的即为茅台,由于酱香工艺对当前产能的限制,虽然产能一直处于扩张趋势,但仍然处于供不应求的状态。
在当前高端白酒行业遭遇发展瓶颈之时,各大“次高端”白酒生产企业想要抓住这一发展机遇,突破重围,一方面应从理性角度出发,重新回归白酒本质,实现基于高品质的红海突围;另一方面坚持正确、科学且持久的品牌定位战略,抵抗来自价格竞争的压力;
同时塑造适应未来年轻化、碎片化的核心消费群的需求变化的持之以恒的品牌文化战略;最后还要重构以新一代次高端白酒消费群为核心的白酒销售渠道模式,借助电商平台实现白酒品牌营销资源的整合。