1973年，当五粮液、泸州老窖等还在苦苦研究低度酒技术的时候，张弓酒厂率先攻克了低度酒技术，生产出了38度的低度浓香酒，开白酒先河，因此张弓也被称之为“低度酒鼻祖”。38度的张弓大曲，在1984年的第四届全国评酒会上被评为国优酒，并且荣获轻工业部银杯奖；1989年在第五届上继续蝉联国优酒称号。
早在七十年代张弓的产销量就排在豫酒第一，这也就是为什么当时说“张宝林”，把张弓排在第一位。1976年被中国粮油进出口公司批准出口，出口亚欧美四十多个国家和地区；1979年，张弓酒获得河南省名酒评选第一名。
1994年以后，张弓的产值、利税、规模居全省第一名。在1994年的春晚上，相声大师马季先生说出了“东西南北中，好酒在张弓”的广告词。这句广告词让张弓火遍大江南北，1994年张弓酒达到10个亿的销售额，超过了宋河。
在之后的1995至1997年这3年期间，张弓酒持续发力，年平均的销售额可达8亿元以上。
一手好牌被打成烂牌
1988年，由于张弓酒销量猛增，在老厂几百米之外建起新厂房，俗称“北厂”，原厂址俗称“老南厂”。本来是为解决产能瓶颈的厂房扩建，为后来的争端埋下了伏笔。
1997年之后，因为受到广告酒事件的冲击；酒厂内部管理混乱，在效益最好的1997年，酒厂被塞进了5000人，“上至县领导，下至车间主任，都想方设法把子女安排到厂里工作”，就连酒厂车间里干重活的酿酒工，没有熟人介绍也进不去；固步自封、不思进取等原因导致张弓酒厂走向没落。
2002年，张弓酒厂宣告破产。
张弓酒厂破产后，当地政府将张弓的南北两厂分别卖给了两家老板，导致后来出现了“张弓老酒”和“张弓酒业”，南北两厂长期打官司，已经严重影响了张弓酒的生产和复兴。
后来古井集团董事长在谈到张弓和宋河时，说道“想不到张弓宋河没落到这种地步，这和当地政府不无关系。也正是张弓和宋河的没落，让古井贡酒在豫东畅通无阻。
在今年的4月15日，张弓酒业有限公司300吨原酒在阿里拍卖流拍，价格从825万降到了740万。
曾经的低度酒鼻祖，经历倒闭、破产、重整、纷争、官司等一系列变动后，虽然在2021年被评为河南白酒“五朵银花”，但想要回到以前的高光时刻却很难。
河南白酒比较知名的便仰韶、杜康、宋河、宝丰、张弓、赊店、五谷春、鹿邑大曲、寿酒、皇沟，其中杜康、宋河、张弓、仰韶等白酒早已让很多顾客广为人知。
