如果要在白酒界选出一位大明星的话，那必须是贵州茅台酒无疑。贵州茅台酒作为“国民白酒”就像一个神话一样在白酒界屹立不倒，没有黑料，也绝不会“塌房”，因此深受广大酒友的喜爱，也成为其他“18线小明星”纷纷模仿的对象。
为了蹭热度，很多18线的白酒都想借鉴并仿制贵州茅台酒的工艺，也都以“茅台”著称。比如“异地茅台”珍酒，“北国茅台”北大仓，“江北茅台”云门陈酿。当然，也少不了“广东茅台”梅鹿液。
说到梅鹿液，其发展历史堪比《甄嬛传》中甄嬛的一生。在上世纪70年代，来自广东湛江吴川酒厂的技术人员专门前往茅台镇学习茅台酒的酿制工艺，回乡之后，完全按照茅台酒酿制工艺酿造出了梅鹿液酒。
这款酒刚出厂即“巅峰”，因为口感和茅台酒相似，当时受到很多人的喜爱，只要是喝酒的广东人基本都喝过。梅鹿液酒不仅有茅台浓郁的酱香，还有广东当地的清香，两种风味绝妙地融合在一起，一经发售，便火爆市场，获奖无数。
在1978年被评为“广东省名酒”，又在第一届中国食博会和香港博览会上拿下金奖，而且在1992年还被广东定制为“宴会用酒”，还被称为“广东茅台”，可谓是名利双收。
但好景不长，梅鹿液当时全部照搬贵州茅台酒的工艺，并没有对此进行创新，酿制工艺还是做不到很成熟，在90年代后期就开始没落了。加之经营不善，假酒不断等问题出现，在2002年最终撑不住，倒闭停产了。
停产了20年，按道理来说这款酒应该是销声匿迹了。但在前段时间，这款酒再度出名，还被炒到了3000多元一瓶，殊不知这款酒当初只有几块钱一瓶。原因是现在又有了新的酒厂来生产梅鹿液，并且新厂成立之初都是老酒厂的骨干人员，所以想借90年代的梅鹿液炒作来打出名气，争取再创辉煌。
传言说掌握核心科技的老厂长已经退出新厂，现在的梅鹿液也不是以前的口感了。加上当初市面上出现了不少质量不好的仿品，都自称是梅鹿液的嫡系。慢慢地，梅鹿液的口碑再次被拉了下来，名称和销量都远不如当年。
而被炒到3000元一瓶的梅鹿液，一个是因为已经绝版了，喝一瓶少一瓶。另一个是因为毕竟是纯粮酱酒，保存得当，酒体也更加醇厚了。
现在的白酒市场良莠不齐，市场上真真假假，要想找到一瓶90年代的梅鹿液可不容易。其实，要想喝到优质酱酒，也不必那么麻烦。下面的2款酱酒，酒体优质醇厚但名气不高，买来存上几瓶，说不定以后能翻很多倍。
东方国宾陈酿
这款是来自贵州的大曲坤沙酒，瓶身原料只有高粱、小麦和水，品质等级为“优级”。是和茅台酒同产地、同原料、同工艺的优质酱酒，用当地特有的红缨子糯高粱为原料，经过一年生产，五年窖藏才能上市。入口醇厚细腻，柔和顺滑，口味协调丰富，让人回味无穷，用来自饮、送人或者收藏都很合适。
钓鱼台贵宾酒
作为贵州茅台镇“三台”之一的钓鱼台，一直走的都是低调路线，但它的酒质可不容怀疑。钓鱼台贵宾酒以本地小麦、糯高粱、水为原料，利用独特的自然环境，传承古典的酱香酒酿造工艺。
整个勾兑过程完全采用酒勾酒的方式，不使用包括水在内的任何外加物质，从生产、贮存到出厂要历经五年以上。酒液微黄透明，匀和透亮，酒花丰盈，陈香舒适，酒体醇厚，具有酱香型白酒的典型风格，是送礼、自饮、收藏的上好佳品。
