古人云：剑戟锋芒气森森，刀笔夺命犹见血，唯有醇酒杀人最无形。酒中有春风暖意、万般温柔，也藏着世间最狡诈的刀斧手和最锋利的刀斧。这潜伏在醉意之中的刀斧手远比那一场惊心动魄的鸿门酒宴上埋伏在东西两厢的刀斧手更加凶狠、阴险。
可能是在你毫无知觉的情况下，一杯醇酒入腹就有一柄锋利的刀斧慢慢向你递来。酒局上各怀鬼胎、各藏杀机的人们也总是以酒作为遮掩龌龊的华丽帷幔，在看似平静祥和的酒局上其实暗藏着寒光凛冽的刀来剑往。酒中的刀斧向来是最锋利的。
古往今来，以酒杀人的故事向来都很多。被太史公司马迁赞为“战国四公子”之首的信陵君魏无忌就是一则很典型的案例。他在明知自己受到了的魏安厘王的猜忌，所以刻意称病不上朝，每天都沉迷于“醇酒妇人”昏昏度日，以示自己彻底退出庙堂，希望借此保全自身。在这样的生活下，魏无忌的身体和精神都每况愈下，但是已经中了秦国反间计的魏安厘王并没有打算就这样放过他，而是赐给他大量的美酒。这一行为简直就是赤裸裸的“赐死”了，甚至远比直接的赐死还要来的狠毒。果不其然，三年之后，魏无忌因“伤于酒色而死”。
各揣利刃的酒局总是有着腾腾杀气，有时候甚至会直接撕破彼此的面皮，来一场摆在明面上的意气之争，隐隐有“不是你死，就是我亡”的气势。《世说新语·汰侈》提到一则“王恺石崇斗富”的故事：“石崇与王恺争豪……武帝，恺之甥也，每助恺。尝以一珊瑚树高二尺许赐恺……某次酒后，恺以示崇，崇视讫，以铁如意击之，应手而碎。恺既惋惜，又以为疾己之宝，声色甚厉。崇曰：‘不足恨，今还卿。’乃命左右悉取珊瑚树，有三尺四尺、条干绝世、光彩溢目者六七枚，如恺许比甚众。恺惘然自失。”
王恺和石崇两人比拼财富，当时的晋武帝司马炎（王恺的侄子）暗中帮助王恺，赐了他一株珊瑚树，高二尺许，十分罕见。在一次酒局之后，醉醺醺的王恺将这一株平时都舍不得拿出来的珊瑚树向石崇炫耀，不料石崇挥起铁如意将珊瑚树打得粉碎，王恺心疼不已，以为石崇嫉妒自己的宝物，石崇一笑置之：“别心疼了，我还给你。”说着便命左右取来六七株珊瑚树，这些珊瑚树高度皆有三四尺，比王恺那株强多了，王恺怅然若失。这一场酒后的意气相争使得王恺对石崇积怨愈深。直到后来在“八王之乱”中石崇因富名远播而身死财散，这样的结果必然也是此次“斗富”的直接结果。
酒中自有万千世界，人们的欲望在酒后被无限地放大。以平和之心待酒，以宽缓之心待人，这是我们要尽量做到并保持的饮酒心态。
