一提到酒，就会不由自主联想到“江湖”二字，所有刀光剑影、快意恩仇的场景，都少不了要喝酒。对酒当歌，笑傲江湖，这是多么令人向往的生活。“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳”，在金庸的武侠世界里，无论是英雄豪杰还是江湖宵小，一个个脍炙人口的武侠形象都因为与酒有了联系而更加鲜活。
千杯不醉的乔峰
在不计其数的酒徒之中，当属乔峰是最能喝酒之人，量如江海，深不见底。在《天龙八部》中，重点刻画乔峰喝酒的场景有三处：
第一处是乔峰和段誉在松鹤楼斗酒，段誉以为乔峰是慕容复的人，而乔峰又以为段誉就是他要找的慕容公子，在不确定对方身份的情况下，乔峰借着喝酒的名义来打探身份虚实，两人连喝几十碗还面不改色，引得众人围观。在乔峰看来，酒量能与他不相上下的人着实屈指可数，而段誉又认为心胸如此坦荡的豪杰也着实难得，两人慢慢解开了误会，义结金兰，一酒泯恩仇大抵就是这样了吧。只不过，乔峰怎么也没想到，他这弟弟其实是个小趴菜，根本喝不了酒，只不过有六脉神剑护体，才让他千杯不醉。
第二处是在聚贤庄，乔峰与中原武林划清界限，喝了断交酒。这次喝酒也是个经典场面，乔峰喝了足足五十余碗，那叫一个酣畅淋漓。
第三处是乔峰、段誉、虚竹三人在少室山大开杀戒之前喝的酒。在击退了丁春秋、慕容复、游坦之三人之后，乔峰命手下拿酒给他，又将段誉和虚竹喊了过去，三人互相对视，而后便大口喝起了酒，喝得人热血沸腾。
乔峰这么能喝酒，大约是遗传的。契丹人起自北寒之地，无论是出征、打猎还是每逢节日，都得有酒为伴。而且他们性格洒脱，狂放豪迈，喝起酒来就讲究个不醉不归，个个都是喝酒高手。这么一对比，段誉就像个文弱书生，真是弱爆了。
洒脱不羁令狐冲
“人生在世，会当畅情适意，连酒也不能喝，女人不能想，人家欺负到头上还不还手，还做什么人？不如及早死了来得爽快。”令狐冲的真性情是他最鲜明的特点，而这个特点也正是因为喝酒而体现出来的。
他不懂什么是好酒，也不懂喝酒的讲究，只觉得合自己口味的酒就是好酒。无论遇到什么事情，只要能喝上酒，就好像不受负累一般。坐斗田伯光，赌喝猴儿酒，都非常具体地描述了令狐冲的鲜明性格。
令狐冲喜交朋友，因为喝酒，他认识了绿竹翁和祖千秋，这两位都是喝酒好手，个顶个的厉害角色。令狐冲为了能喝到好酒，天天跑来绿竹翁的住处缠着他，也是因为他，令狐冲才从喝酒小白变成了喝得出好酒和劣酒的行家。后来，在祖千秋的点拨下，令狐冲又慢慢学到了喝酒的诸多讲究，一路升级打怪变成了饮酒“大师”。
令狐冲不求功名，也不慕金钱，只想和心爱的人厮守终身，有酒喝，有人陪，这大概就是笑傲江湖的真谛了吧！
品酒大师祖千秋
会喝酒的武侠人物比比皆是，但要论喝酒的仪式感，祖千秋要是说第二，就没人敢说第一。
祖千秋喝酒的花样可太多了，最讲究的就是什么酒配什么杯子、什么材质，例如喝汾酒当用玉杯、喝梨花酒用翡翠杯、喝关外白酒用犀角杯、喝百草酒用古藤杯、喝高粱酒用青铜爵、喝葡萄酒用夜光杯、喝玉露酒用琉璃杯、喝状元红用古瓷杯……他不但对酒具了如指掌，而且就像个行走的百宝箱，只要有酒喝，他就能掏出相应的杯子来，真是个讲究人。
深谙酒道绿竹翁
原本令狐冲是去绿竹巷学琴，谁知这位老师教着教着就把酒拿出来了，这对于爱喝酒的令狐冲来说可真是十足的诱惑啊，就冲着这酒，他是无论如何也不会缺勤的。绿竹翁不仅擅弹琴吹箫，还特别会品酒，只是看看酒的颜色，闻闻味道就知道酒的年份、产地、品种，怪不得他嘲笑令狐冲只会喝酒而不懂其中奥妙，就是个酒囊饭袋。
以武换酒丹青生
丹青生有三大爱好，抽烟、喝酒、烫头，酒、画、剑，人称“三绝”。他曾经为了求得酿酒之法，甘愿用宝贵的剑谱去做交换。想喝冰葡萄酒的时候，就喊来黑白子化水成冰。比武输了，他也毫不在意，而是哈哈大笑着说道：“妙极！妙极！风兄弟，你剑法比我高明得太多。来，来，来！敬你三杯酒。”这么爱喝酒，也难怪他遇到令狐冲之后会有种相见恨晚的感觉。
酒肉穿肠洪七公
洪七公是出了名的吃货，逍遥江湖几十年，各地的美食都被他吃了个遍，就连皇上的御膳房他也来去自如，真是天上有的、地上走的都吃到了。这要是在现在，他肯定是个美食大V。他不但爱吃，还非常爱喝。《神雕侠侣》中，他一出场就背着一个大酒葫芦，背囊里还装着佐料和吃饭的工具，好家伙，这是准备走到哪儿吃到哪儿啊！
“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁”，在武侠世界里，酒是江湖中人的标配。少了酒，就少了许多豪情壮志的江湖气息，也少了几分爱恨情仇的滋味。无论是酒，还是这些武侠经典，都值得我们细细品味。
