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微酒酒业快讯，10月11日，星期四，酒业新闻一览
-·企业动态·-
01
舍得酒业预计前三季度利润同比增177.56%到 203.75%
10月11日晚，舍得酒业发布公告称，预计公司 2018 年前三季度实现归属于上市公司股东的净利润为 26,500万元到 29,000 万元，与上年同期相比增加 16,952.58 万元到 19,452.58 万元，同比增长 177.56%到 203.75%。
报告指出，公司大力推进营销改革，积极进行产品梳理和渠道变革，市场不
断拓展，产品销售收入增加，导致经营性利润增加；预计非经常性损益对净利润的影响为 3,620 万元左右，主要是公司转让江油厂区土地使用权取得收益所致。
02
茅台集团召开2019年度生产•质量大会
10月9日，茅台于集团会议中心召开2019年度生产•质量大会，中心议题就是生产和质量——总结回顾2018年度生产质量工作，安排部署2019年度生产质量工作。会议由茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳主持。茅台集团党委副书记王焱，茅台集团党委委员、副总经理张德芹，茅台集团党委委员、纪委书记卓玛才让，茅台集团党委委员、副总经理杨代永，茅台集团总工程师王莉等2000余茅台人参会。
2019年如何抓好质量这一事关茅台发展的根基？李保芳提出：第一，把“视质量为生命”作为一个永恒的话题；第二，牢固树立全员全过程“大质量”意识；第三，全面落实质量要求，提升质量水平。
茅台集团总工程师王莉作《2018年度质量工作报告》并全面部署安排2019年度质量管理工作；茅台酒股份公司副总经理万波作《2018年度生产工作报告》并全面部署安排2019年度生产工作。
《生产工作报告》显示，2018年茅台酒生产严格执行《生产工艺技术要求》，实现了制曲进度合理、质量稳定；基酒产量正常、质量稳定。系列酒生产严格执行作业要求，根据生产实际不断优化工艺参数，实现了稳产提质的目标。
在“智慧茅台”框架下，以“打通公司全过程质量数据链，实现茅台生产质量全过程程序数字化管理”的目标，不断拓展完善，覆盖全流程、全链条的生产信息化系统基本建成。新建的“包装过程数据管理系统”，让茅台酒各生产工序环节数据均实现了信息化；新建的“原料供应链管理平台”可实时反馈高粱收购和红粮款支付情况，得到农户和相关用户的认可，互联共享，逐步实现生产质量信息的挖掘与应用。
2019年茅台生产将牢固树立“质量第一”和“市场为中心”的意识，坚守传统工艺，加强员工队伍建设，进一步夯实基础管理，加快技术研究解决生产难题，确保茅台酒优质稳产。
03
李保芳等管理人员调研茅台下沙现场
10月11日，公司机关单位二岗二档（含）以上管理人员，分组带队到车间开展第一天下沙现场调研、参与生产，并建立2019年度机关二岗二档以上人员生产车间联系制度。
茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳，茅台集团党委副书记王焱，茅台集团副总经理张德芹，茅台集团副总经理、总会计师杨建军，茅台集团纪委书记卓玛才让，茅台集团总法律顾问刘汉林，茅台集团总工程师王莉理等管理人员分别带队到车间调研、实践。
李保芳到制酒十八车间了解生产情况时广泛听取了车间、班组意见，与车间员工亲切交流。交流过程中，他详细询问车间职工食堂生活、生产工作、员工薪酬、班子配备等情况，并认真查验高粱破碎、润粮、上甑等生产情况。
李保芳表示，车间班组人员经过重新配备调整后，力量均衡，呈现出心齐、气顺、劲足的好面貌。一线员工起早贪黑来上班，加上高强度的劳动很辛苦，车间要在关心、关爱、关注一线职工身上下功夫，因为茅台的产量来自一线，千亿茅台的实现离不开基层员工的艰苦奋斗。
李保芳强调，现在是茅台酒制酒生产的第一阶段，要开好局，起好步，为2019年全年的茅台酒生产打下良好基础。
据了解，在其余轮次的生产过程中，公司本部机关单位二岗二档（含）以上的管理人员，将继续参与生产实践，每轮次跟班1-2天。
04
汾酒销售·竹叶青营销公司召开党员领导干部大会
10月10日上午，汾酒销售·竹叶青营销公司党员领导干部大会在信义堂召开。会议由党委副书记贾春浩主持，汾酒销售公司、竹叶青营销公司副科以上党员领导干部以及集团公司纪委第二纪检组组长文雪琮参加。
会上，党委书记李俊围绕“解放思想、凝聚共识、强化作风、合力攻坚”以及汾酒营销面临的整体形势，分析了当前汾酒存在的问题，剖析了问题背后的深层次原因。
他要求，一要以思想解放为抓手，全面加强党的建设，大力促进观念更新，助力营销改革深入推进，真正实现以党建促营销。二要以组织建设为抓手，全面坚持党管干部，党管人才，提高营销团队作战能力，提供多维度人才支撑，真正实现以创新促改革。三要以作风建设为抓手，全面落实“两个责任”，全力净化汾酒营销政治生态，加速营销系统管理升级，真正实现以转型促发展。特别是对营销人员“十不准”、党员领导干部“八不得、八必究”行为准则提出了明确要求。
05
花冠刘念波当选菏泽学院创新创业学院理事会理事长
10月10日上午，菏泽学院创新创业学院理事会成立大会在菏泽学院隆重举行，市直部门代表、学院代表、学生代表以及来自市内外大中型企业的部分理事代表等一百余人出席了活动。此次活动，先后进行了创新创业学院理事会揭牌仪式、为兼职教授颁发聘书、选举理事会机构和理事会第一次会议等议程。期间，花冠集团董事长刘念波先生当选菏泽学院创新创业学院理事会首任理事长。
06
天佑德青稞酒技术成果鉴定达到国际领先水平
10月9日，中国轻工业联合会在北京组织召开了天佑德青稞酒技术成果鉴定会。
中国酒业协会王延才理事长任鉴定委员会主任委员，来自营养与健康、食品科学、发酵工程、生物技术、医学等领域的九位知名专家组成鉴定委员会，对由青海互助青稞酒股份有限公司与中国食品发酵工业研究院牵头，英国帝国理工学院、荷兰瓦赫宁根大学、国家酒类品质与安全国际联合研究中心和中国医学科学院基础研究所共同参与完成的“天佑德有机青稞酒（金宝）饮用舒适度评价关键技术研究与应用”、“天佑德有机青稞酒（金宝）肠道微生态健康评价技术研究”两项科研项目进行成果鉴定。鉴定委员会认为两项研究成果均达到国际领先水平。
-·行业动态·-
07
考题泄露!2018年新晋23名侍酒师大师头衔被取消
美国侍酒师大师协会（Courtof Master Sommeliers, America）理事会通过匿名投票决定，2018年侍酒师大师考生的盲品部分成绩作废。有清晰的证据显示，一位现有的侍酒师大师违反了关于盲品考试的保密协议，泄露了盲品考试的酒款。
今年24位新晋侍酒师大师（1969年这项考试开始以来，新晋人数最多的一年），其中23位的称号将被收回。只有一位例外，来自旧金山的Morgon Harris。Harris于去年就通过了盲品部分的考试，因此他的大师称号得以保留。考生的理论和实践考试成绩不受影响，仅有盲品部分成绩作废。
08
韩亚航空推出专属精酿啤酒“ASIANA”
10月1日起，经过升级改造后的韩亚航空头等舱、商务舱休息室在仁川机场T1航站楼正式启用。与此同时，2018年10月1日至12月期间，韩亚航空将为使用头等舱及商务舱贵宾休息室的乘客限量供应新款精酿啤酒 “ASIANA”。
“ASIANA”是韩亚航空与精酿啤酒厂商Korea Craft Brewery携手合作为旅客定制的限量版啤酒。由著名插画师KIMI&12参与设计酒标，表达了“与啤酒相伴的心动旅行”的主题。韩亚航空精酿啤酒 “ASIANA”运用传统酿制技术特别酿制，其酒精度仅为4.7%，饱含了浓郁的水果气息，且口感细腻比以往的贮藏啤酒味道更加新鲜。韩亚航空旅客出发前可以在贵宾休息室一品佳酿。
此外，“韩亚航空古典音乐巡演”于2018年10月1日至2019年9月30日期间在韩国忠北阴城的Korea Craft Brewery酿酒厂举行，韩亚航空会员及乘客均可享受门票优惠。
09
德国收获近20年来酿酒葡萄最大收成
德国的一个行业组织表示，经过漫长而炎热的夏季之后，尽管其他很多农作物领域都遭遇了减产，但几乎已成定局的是：德国的酿酒商们正在经历他们近20年来最大的酿酒葡萄丰收期。
德国葡萄酒协会近日表示，随着葡萄的收获已完成95％，该协会预计经过葡萄酒酿造的第一步——压榨葡萄汁之后，酿酒师们将可生产10.7亿升（2.8亿加仑）葡萄酒。今年的葡萄丰收比过去十年的平均水平高出23％，是自1999年以来的最大收成。
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