之前写了一篇“开瓶后喝不完的葡萄酒该如何保存？”的文章，有朋友在下面评论说：喝剩下的红酒还可以用来烹饪之类；那么今天咱们就来讨论一下喝剩的红酒还有哪些作用呢？
1. 烹饪
没喝完的红酒可以用于烹饪，比如说红酒炖牛肉、红酒烧排骨、红酒鸡翅等等（做法自行搜索）；红酒可以让菜肴变得更加鲜美。
红酒炖牛肉
2. 做饮料和甜品
再用水果做甜品时，可以倒入喝剩的葡萄酒，比如做：红酒沙拉、红酒炖雪梨、法式红酒炖桃子等等，根据自身喜好做成烘培品或冰冻甜品都可以，也可以跟其他基酒或苏打水调配，做成好喝的饮料。
3. 清洗果蔬
葡萄酒和小苏打一样，可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且葡萄酒的各种成分可以杀死积聚在水果和蔬菜表面的有害细菌，例如沙门菌（Salmonella）和大肠杆菌（Escherichia Coli）。
4. 洗脸、敷面膜、泡澡
葡萄酒是一种富含抗氧化物的东西，用它来洗脸、泡澡或者敷面膜，可以帮助我们的皮肤变得更加的细嫩，更加光滑哦。
5.清洁卫生
葡萄酒中的酒精既可以清除厨房工作台面上的污渍，又可以对工作台面进行消毒。最好用干白葡萄酒来清洗工作台面，因为它不会像红葡萄酒那样把台面染红，也不会留下黏稠的物质。此外，变质的白葡萄酒其实跟醋差不多，所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒，并加入适量的水，然后喷到玻璃上或者镜子上，然后用毛巾擦拭一下就可以了。
6. 给植物施肥
葡萄酒还可以给植物施肥，能刺激肥料中有益细菌，利于植物的生长。但是为了防止肥料过湿，可以在堆肥箱中放一块硬纸板。
其实葡萄酒最好的保存方法就是保存到肚子里。喝不完的葡萄酒放上几天，不管怎样都会对葡萄酒的风味和口感产生变化。
好了，以上就是喝剩下葡萄酒的妙用，你们还有其他的小妙招嘛？欢迎补充。喜欢我，就请关注我哦！
