其实酒本身没有对错，每个物体、事情都各有利弊，用对了就是好的，用错了当然就是坏的。就比如说是酒，爱酒之人对它赞不绝口，不爱酒的人却对它讨厌至极。今天在这里要给大家介绍的是酒除了饮用之外还有哪些用处？
1、去腥
我相信大部分人和我一样，小时候见过这样的画面，妈妈在做菜的时候，尤其是做鱼的时候会往菜里倒一点点酒，其实就是用来去腥味的。
2、解除油腻
在炖肉的时候，一般会比较油腻，不喜欢油腻的话可以往酒里加入一些酒，去油腻的同时肉也会更加容易烂。
3、催熟
说起涩，我想起了柿子，相信大家都吃过。柿子在熟透的情况下是香甜可口的，但是如果没有熟透的柿子是非常涩的，那么这时候将涩柿子置于陶瓷容器里，喷上白酒2~3天，柿子便可熟透，味道也更加香甜。
4、去除碘迹
在衣物上的碘酒污迹处，涂些白酒进行揉搓，碘迹可消退，对付衣物上的膏药迹也可用此法。
5、防止臭脚
新胶鞋或球鞋内，用白酒喷入至海绵垫不能吸收为止，晾干后再穿，则不会臭脚。
6、擦玻璃
擦玻璃或镜片时加点白酒，会干净明亮。
7、消苦
剖鱼时弄破胆，立即在胆汁污染处抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
8、减醋酸，为醋添香
烹调菜肴时，如果加醋过多，只要往菜中倒些白酒，即可减轻酸味。此外，在食醋中加少许白酒，再掺入一点食盐搅拌，既可使食醋增添香味，而且不容易坏。
9、防止豆类生虫
豆类装入塑料袋或容器后，喷少许白酒搅拌一下，然后将口袋扎紧或容器口盖严，可防止生虫。
10、加快发面速度
在未发起的面上按一个坑，然后倒一点白酒，用湿布捂10分钟，就能发起来。
11、去膻味
大家都知道牛羊肉会有一股膻味，吃不惯的会嫌弃这个味，但是在红烧牛羊肉时加点白酒，不仅可消除膻味，还可使肉的味道鲜美，并容易烧烂。
酒是咱们中国特有的一种酒，它不仅能让很多人爱喝，成为人们走亲访友的馈赠佳品，它还有很多妙用帮助我们解决很多生活中的小难题呢。所以不要再对酒有什么偏见了，不是酒的错，只是没用对地方。
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