说句实话,在中国白酒界很长一段历史中,单粮高度就是好酒的辨识标准之一,为什么,因为单粮酒考较工艺技术,风格特点明显,高度自然是利于陈放。所以一提到浓香型白酒,泸州老窖自然是首先想到的之一,毕竟作为鼻祖,泸特在发掘单粮浓香风格上可谓是标杆。它为何能成为名酒,为何是浓香标杆?下面,我们就来聊聊这款标杆产品泸州老窖特曲——简称泸特。
可能大家有所不知,当年参加第一届酒评会被列为四大名酒的正是泸州老窖特曲,而老特曲的品质已经在浓香界封神。虽然目下新泸特品质有所下降,不过在两百元档的浓香中恐怕还是无出其右者,这绝非凭空捏造,只需去看泸特的销量和知名度以及口碑反馈便清楚了。
泸特入口就比较猛烈,有点冲,但不辣,窖香浓郁,诸香复合协调很好,后味有点甜,酒体也够厚。但目前的泸特品质似乎节节下降,苦味变得更明显了,也有些辣喉了,或许是窖池不够用了?还是老酒少了?总之如果说老泸特是单粮浓香的标杆,现在的泸特可能只算是两百元档浓香标杆了。
泸特官方指导价为298元,定位为中端浓香,目前的成交价格一般在180元左右,也就是说要了解川浓入门标杆,喝泸特就知道了。但是很多人都表示:现在的泸特性价比似乎不高,这个酒质如果价格能够控制在120左右就很好。但是,价格是市场决定的,既然目前能够坚持,说明泸特在人们心中的地位还是很高的。
另外,还有一个很大的问题是泸州老窖当前的弊病,这个牌子的贴牌产品太多,光是泸特也有好几种,让人傻傻分不清。消费者一顿筛选可能到最后还是没买到正版的泸特,从某种程度说就是拉低了泸特整个品牌的形象,给大家一种不三不四、不规不整的感觉。坦而言之,目前正统的泸特还是可以买的,毕竟是几百年老字号,泸州老窖的招牌,绝不会被遗弃的。