作为一个河南人，不可能不喝河南酒。因为工作关系，经常在河南到处跑，河南酒没有少喝；这十来年里，喝过宋河粮液、仰韶酒、杜康酒、林河酒头、皇沟酒、张弓酒、洹河玉液、姚花春、宝丰酒、赊店酒、蔡洪坊等河南酒。但是，给我的感觉，没有哪个河南酒比较好喝，让我喝了还想喝。如果非要推举一个的话，那就是70度的仰韶酒头。
想当年，河南酒风靡一时；1989年，河南的宋河粮液和宝丰酒一举获得中国名酒称号。“东奔西走，要喝宋河好酒”、“东西南北中，好酒在张弓”的声音，响彻中国。河南是名副其实的白酒大省，既是喝酒大省，也是产酒大省。
但是，这些年，河南白酒的市场表现普遍低迷，原因何在？我想，酒质下降是根本原因，酒不好喝，人们自然不想买；购买者少，销量自然下降。前年和几个朋友喝仰韶彩陶坊的地利酒，我的感觉是喝着一股子水味；酒得是酒味，不能是酒精加水味。三、四年前，几个同事喝放了10年多的林河酒头（几斤罐装的那种），喝了以后几个人说头疼。可以想象，还想喝这些酒吗？
十几年来，自从喝70度仰韶酒头以来，我感觉，70度仰韶酒头， 喝起来有喝白酒的感觉，酒劲足，入喉火辣辣、热辣辣，一股暖流自口进喉入胃，上头快，过得快，有劲爽的感觉。我的看法，这才是酒；喝了不晕，喝酒作甚？
近年来，河南省大力推进豫酒振兴，政府大力营造豫酒振兴的良好环境；但是，振兴豫酒的根本之道还是在于各家酒厂。酒厂要练内功，提高酒质，酿造质量可靠、口感较好、饮用后副作用小的白酒，让人们喜欢喝；在提升质量的基础上，辅之以营销，豫酒振兴也是有希望的
作为一名资深酒友，我一直都在喝一款53度的怀庄·传统陈酿酒，毫不夸张的说这个酒毫不逊色于一千多元的名牌酱香酒，口感好，不上头，让我一喝就彻底忘不掉它了，我平时标准四两断片，但是喝这个酒八两也不会醉，就是因为它用的是最顶级的坤沙工艺酿出的纯粮陈年老酒。
这个酒是中国十大酿酒师之一的陈启龙大师亲自酿制的，也是怀庄酒业的总经理，用的原料和酿制工艺也都是和茅台酒厂一样的，都是本地特有的小红糯高粱和赤水河水，难怪我喝的时候觉得和茅台味道一样呢，原来如此！听说五斤粮食才能酿出来一斤酒呢，真正做到了入口不辣喉、喝多不上头！
说到最重要的酒质上面，可以说是达到了茅台飞天的品质，但是价格才100块出头，确实让人很难费解，为什么这么好的酒卖的那么便宜！可以说是我喝过的所有怀庄酒中性价比最高的一款酒了，要知道怀庄酒业可是茅台镇排名第三的酒企，83年建厂到现在也有37年了，难得啊！
最后在让大家看看这款酒的酒线和酒花，我每次打开酒瓶的时候都会有浓厚的酱香味扑鼻而来，酒线可以拉的很细，酒花也非常饱满细密，然后自己悠闲的端起一小杯细细的品，这个感觉真的非常美妙，真是何以解忧，唯有传统陈酿啊！
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