茅台酒由于产量限定，成为一瓶难求的稀缺品，也导致市场难免出现假酒。小生的后台也经常收到粉丝的留言，问如何鉴别茅台。其实有关茅台酒的鉴别方法，前面也已经说了很多，今天来回顾下茅台官网3.15刊文的内容，里面就如何识别、购买茅台、维权做出了一一讲解。
一、哪里可以放心购买茅台公司产品？
目前，茅台公司在全国各省会城市、地州、重要经济县份设有2000多家自营公司、经销商、专卖店，各营业地址可登陆贵州茅台酒股份有限公司官网查询。广大消费者要认准销售渠道，以确保自己的合法权益。
二、如何识别茅台公司产品真伪？
（一）茅台酒识别方法。
茅台酒自1998年使用第一代科技防伪以来，至今已经历了五代。消费者可通过以下方式进行综合识别：
1.茅台酒包装材料色彩鲜艳均匀、线条粗细一致，包装工艺精美；
2.防伪胶帽颜色鲜红、手感细腻、做工优良，在顺光下呈现亮黄色的“MOUTAI”“国酒茅台”字样；
3.手持防伪识别器观察，防伪胶帽顶部呈亮黄色，并出现一个黑色阴影，晃动瓶身时，阴影在顶部进行不规则运动。
4.另外，市场常见的“茅台内供酒”“国务院机关事务管理局机关服务局专用酒”、“部队特供酒”等均属假冒侵权产品。
（二）系列酒识别方法。
公司系列产品主要有茅台王子酒、茅台迎宾酒、赖茅酒、华茅酒、王茅酒、汉酱酒、仁酒等。系列酒主要通过防伪标签进行综合识别：
1.标签四个角上的圆点加热至60℃以后，图案呈现黑色且不可恢复；
2.标签酒樽处刮开后可见一组16位随机数码，每位数码内可见多色彩条；
3.肉眼观察标签全息文字开天窗安全线，线内可见激光全息MT字样；
4.在荧光灯下观察，标签红色纤维丝变为亮红色，蓝色纤维丝变为亮蓝色。
三、哪里可以鉴定产品真伪？
便民鉴定服务是茅台公司为保护消费者合法权益，举社会之力维护品牌商誉的有力举措。目前，茅台公司在各省会城市建立了32家便民鉴定服务中心，基本都设立在各省会城市直营公司，消费者如对购买的产品有疑问，可拿至服务中心进行咨询和鉴定。
四、如何识别侵犯茅台知识产权的虚假广告？
茅台公司通过网络监测发现，一些不法单位或个人为博取眼球、吸引消费者，擅自在相关媒体上发布侵犯茅台知识产权、误导消费者的虚假宣传广告，这些虚假广告的宣传特点是：模仿贵州茅台酒宣传方式；移植茅台独有的企业文化代替自身企业文化；移植贵州茅台酒获得的荣誉、称号来宣传推介相关产品；移植形成的贵州茅台酒共识特征，如产品工艺、质量、宣传资料；擅自使用茅台企业管理人员姓名、相片、音视频等。
在此提醒各位，只有贵州茅台酒股份有限公司生产的贵州茅台酒才能称之为茅台酒，企业logo为贵州茅台酒股份有限公司独占使用，其它企业不得非法使用，消费者请仔细甄别。
五、不慎购买到假酒怎么办？
若不慎购买到假冒产品，请保留好购物发票，到所在地市场监管部门进行投诉、举报，茅台公司总部打假维权。
慧眼识珠
1.茅台镇的酒≠茅台酒——侵权模仿类
此类酒模仿茅台酒的包装，以特供酒、内供酒等形式出现。茅台镇企业按照茅台工艺酿造的酒，也不能叫茅台酒，只能叫茅台镇地产酒。
退一步说，如果需要购买实惠的酱酒，也尽量不要选择此类侵权产品。因为酱酒工艺复杂，首先一年生产：端午踩曲，重阳投料，整粒开始，整年结束，历经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。其次三年以上贮存：七轮基酒，分型贮存，历经岁月，愈久弥香，最后通过100多种不同轮次、典型体、酒度、酒龄的基酒，以酒勾酒，浑然天成，复归于一，其间不添加其他香味物质，如果俯瞰茅台酒厂，70%的厂房是酒库。故一般坚守传统工艺的企业，都有自己的品牌，不会模仿侵权。
据业内人士透露，不少桶装酒、发霉老酒，则是用“碎沙工艺”，即磨碎高粱一次出酒。
2.茅台集团的酒≠茅台酒——虚假宣传类
广播里，如果您听到看到这样的广告——
“市场价xxxx元一箱的茅台酒，现在只卖xx元一瓶，回馈消费，限时抢购。”
真相是茅台酒必须含有“贵州茅台酒”五个字，标识贵州茅台酒股份有限公司出品，不会标识茅台集团，商标则有五星和飞天，两者同质同价。茅台股份公司出品的其他产品称为茅台酱香酒系列产品，茅台集团旗下子公司的产品也不叫茅台酒。
茅台集团子公司的产品各有特色，部分子公司被授权使用了“茅台”商标，如茅台醇、茅台葡萄酒、茅台不老酒等。其中习酒公司的习酒是中国老牌白酒品牌，茅台技术开发公司的茅台醇具有柔和酱香的特色，茅台保健酒业公司的茅台不老酒具有养生酱香的特色，茅台葡萄酒公司收购的法国海玛酒庄在国际享有盛誉，以及茅台生态农业公司推出的专为女性打造的悠蜜蓝莓利口酒引人注目。
3.一模一样的假茅台——违法造假类
一般假茅台制假有以下几类：
（1）真茅台酒瓶酒盒，打孔偷梁换柱，可以用手机电筒照酒瓶，是否发现酒瓶有黑点，有黑点即为打孔处。
（2） 用几年前的茅台酒包装，利用当时防伪措施较弱的特点，也利用消费者便宜买老酒的弱点。若遇到此类，可以找打假鉴定中心，每个省会城市的官方自营店每周六有免费鉴定服务（北京为每周一）。另外，若无鉴别能力的消费者，可购买最新出厂日期的茅台酒。
（3）高仿假茅台，模仿茅台酒的包装，此类假酒有自助鉴别和专业鉴别两种方式：
A. 国酒茅台防伪溯源系统
到国酒茅台官网或茅台集团官网下载app，靠近酒盖，可以溯源产品信息。而在未来，每瓶茅台酒将实现扫码识别真伪的功能。
B.品鉴识别
茅台酒所含香味香气物质，目前已知近1000种，故能香而不艳，幽雅细腻。如果不懂得品鉴，认识一个懂茅台的资深酒友也是必要的。
C.识别器或肉眼识别
D.标杆对比
可以从茅台商城、省会城市官方自营店，也可以通过茅台云商平台找到就近专卖店，购买一些酒作为标杆对比，外观和品鉴对比。
尽管民间传言茅台酒酱香工艺所费成本是其他酒品的数倍，但茅台酒毕竟是稀缺品，五年匠心，七次精酿，故备受全民追捧，供需决定价格，品牌彰显价值，杜绝“贪小便宜”的心态尤为重要。在淡季采购存着喝，不失为一个经济办法。
