红酒的四个重要日期

作者:塞外苏杭 更新时间:2022-12-31 00:24 阅读:845

四个重要日期


一般我们买食品,看生产日期和保质期就够了,但葡萄酒有点不一样,它有四个重要日期:年份,适饮期,保质期,罐装日期。


一般葡萄酒酒标上都有一个明显的数字,比如1982,2008,2010等,这个就是葡萄酒的年份,在这里要跟大家说下,年份是指酿酒葡萄采摘的年份,千万别当成是生产年份哦!


适饮期,就是适合饮用的时期,在适饮期内喝,口感才是最好,大多数葡萄酒适合在1-2年内饮用,优质葡萄酒则5-10年内饮用,极少数的顶级葡萄酒可以存放10年以上。


红酒的四个重要日期


保质期,这个应该没什么好解释的,大家都懂,但在国外,一般是不看保质期的,他们只看适饮期。


罐装日期,就是葡萄酒的装瓶日期,有些酒标上不是标年月日,而是一串“L852 09:32”这样的数字,这表示这瓶酒是在2008年第52周,早上9:32罐装的。


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