80年代初期，茅台酒厂在使用新款乳白色玻璃酒瓶同时，也有部分酒质更好的特需产品使用酱釉陶瓷瓶，但不对外销售。如今特需酱瓶在茅台老酒市场被公认为高端酒。
1986年“五星牌”贵州茅台酒（酱釉瓷瓶）（原特需）
有一些资深藏家喜欢购买酱瓶的“原人民大会堂特酿、原八一特供陈酿、原中央党校”等茅台纪念酒，可以送给有红色情怀的长辈。
其中原八一特供陈酿包装设计元素使用了中国人民解放军军徽，镶有金黄边的五角红星，中嵌金黄色“八一”两个字，亦称“八一”军徽。红星象征中国人民获得解放，“八一”表示1927年8月1日中国共产党发动南昌起义，中国人民解放军从此诞生。
2016年贵州茅台酒（原八一特供陈酿）
如果喜欢茅台历史文化，购买茅台酒的目的主要是收藏，升不升值、喝不喝都不重要，那么在条件允许的情况下，建议买五星牌茅台老酒。
1996年“五星牌”贵州茅台酒（铁盖）
新手或收藏茅台老酒，可以从拍卖成交量最高的“铁盖”开始。一方面时间最短的“1996年铁盖”也经历了20多年的时光沉淀，酒体醇熟，嗅之酱香典雅，品之醇厚饱满，极具饮用价值；另一方面，特定历史阶段的人文与社会底蕴，更使“铁盖”成为集收藏价值、投资价值为一体的“液体黄金”。
如果想收藏再老一些的茅台酒，建议入手70年代“金轮牌”（1983年以后改为“五星牌”），它们见证了“文化大革命结束、恢复高考、改革开放政策提出、中美建交”等重大事件的发生。历史可以回味，却无法再造。可以说，任何一瓶70年代、历经沧桑的老酒，都是一段不可再生的传奇。
时间再早一些的茅台酒市场罕见，价值不菲，而且容易遇到假货，要谨慎入手。
