酒窖功能区域,除了常说的储酒区以外,还有品酒区、展示区、设备区、接待区,这些区域结合在一起形成了一个完整的酒窖,今天就为大家介绍下,酒窖的各个功能区域:
1、储酒区
储酒区是一个酒窖的主体部分,储酒区是用来储存所收藏的爱酒的。所以储酒区要满足一下几点条件:
第一,储酒区空间要适当,根据要储存酒的数量来决定储酒区的空间;
第二,储酒区要达到最基本的葡萄酒储存条件即恒温恒湿;
第三,储酒区要保持流通的空气;
第四,储酒区要做好保温防潮处理;
第五,储酒区内的酒架要选择得当,满足储酒需求。
2、品酒区
品酒区不仅仅是一个放置酒杯、临时饮酒的场所。还具备品酒、休闲等多种功能。品酒区需按照专业品酒室的标准来设计,突出白色调,以便观察酒的色度;隔音效果要好,以免对品酒者感官造成影响;远离厨房及洗手间,以使室内空气纯净,不影响品酒者的嗅觉。
3、红酒展示区
展示区无疑是用来展示名酒的,展示区应有几个恒温酒柜,既能展示名酒又能为名酒提供良好的条件。展示位置应与酒窖设计空间融为一体,不能单独屹立而显的不协调。
4、设备区
酒窖设备区为酒窖提供恒温恒湿条件的根源,全方位保障酒窖的心脏。设备区多为隐藏部位,可以位于酒窖吊顶内,或隐藏于酒架内部。
5、接待区
用于接待来访客人,多会摆放一些沙发茶几供客人临时驻足休息。同时可以与客人交谈之余休闲一下,配以优雅的葡萄酒助兴,是一种不错的享受。