储存娇贵的葡萄酒最常见的储存方式就是酒窖、酒柜以及酒架。而刚入门的朋友往往会不知道怎样选择……
酒窖、酒柜、酒架大比拼,看谁更胜一筹?
酒窖
酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称,其中又包括酿酒酒窖和储酒酒窖。而我们今天谈的就是储酒酒窖。
优点
1、储酒量大
酒窖是一个独立的储酒空间,所以在空间上相对大一些,对应的储酒量也就大。
2、储酒品质高
酒窖在温度、湿度、避光、减震等方面都等达到专业的要求,储酒品质高。
3、功能明确
酒窖功能明确,可满足私人酒窖、别墅酒窖、会所酒窖、酒庄酒窖等不同功能的储酒要求。
4、有自己独特的风格
酒窖是一个单独的空间,可以设计自己独特的设计风格,供不同喜好的爱酒人士选择。
缺点
1、成本高
建造酒窖时,从选址到设备再到风格等等,成本比较高。
2、所占空间大
建造酒窖需要有独立的空间,对空间要求比较高,且此空间需满足避光、通风等储酒条件。
酒柜
酒柜是专门储存酒类的柜子,一般有现成的和定制的。
优点
1、成本低
酒柜一般分为现成和定制的,但是不管哪种来说,成本都较低。
2、所占空间小
酒柜,顾名思义,就是一个储存酒类的柜子,所以所占空间并不大,可以是任何地方的一角。
3、便于分类储酒
不是所有的酒类对温湿度的要求都一样的,所以小巧的酒柜便于分类储酒。
缺点
1、储酒量小
酒柜储酒数量很有限,比较适合储酒数量不多的酒友。
2、储酒种类单一
酒柜储酒不适合放置不同瓶身、不同容量的酒。
3、温度不恒定
一般酒柜的顶部与底部会有2~3度的微小温差。
4、客气流通差
酒柜客气的流通仅限于酒柜内。
5、防震差
压缩机的启动与开关门都会产生振动,从而影响柜内酒的品质。
酒架
酒架就是存放酒类的架子,可以是家居装修的一部分,也可以是单独的放酒的架子。
优点
1、成本最低
在储酒里,酒架成本最低。
2、对空间没有要求
酒架可以是家中的任何地方,对空间没有任何要求。
3、装饰性强
酒架不但是储存酒类的架子,还是家居装饰中的一个重要角色。
缺点
1、储酒品质差
对于对环境要求比较高的一些酒类,酒架是不适合的,因为酒架储酒品质低。
2、安全性能低
储酒对空间的要求是很高的,一般要求独立、密封,而酒架是暴露在外面的,所以安全性能极低。
如果经济条件、空间位置都允许的条件下,酒窖是储酒的最佳选择。当然这还和储酒量以及对储酒品质的要求有很大的关系,至于怎么选择,就因人而异了,没有最好,只有合适不合适。
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