有句话是这么说的:土豪茅台酒,穷逼二锅头。真是形容得十分恰当,茅台酒一瓶一千五,二锅头三十,价格差了近50倍,也就是说如果一个人一天喝半斤酒,有钱人一天就喝掉了穷人能喝将近两个月的酒。而二锅头也的确是随处可见,全国各地额超市、烟酒店、小卖部几乎都能看到光瓶二锅头的身影。今天我们就来说说为什么光瓶二锅头这么便宜。
为什么二锅头这么便宜?
其实,大家要先搞清楚一点,随处可见的光瓶二锅头之所以便宜是因为这种二锅头就是低端酒,专门针对低端消费者的,卖贵了谁买?为什么这样说呢?因为二锅头也有贵的酒,比如牛栏山经典二锅头黄色瓷瓶的就要四百多一瓶,但是买的人少之又少。说到底就是二锅头的定位就是低端酒,这已经是大家心目中公认的形象,所以那些二三十的光瓶二锅头卖的自然多了。
此外,二锅头价格便宜和酿造工艺以及原材料有很大的关系。大家都知道二锅头是清香型白酒,酿造周期很短,数十天就能出酒,而且出酒率很高,因此产量也是很高的。加上很多二锅头都采用液态法酿造,用什么甘蔗、薯类发酵,原料成本就非常低了。更有甚者直接用食用酒精勾兑。周期短、出酒率高、原料廉价这些因素影响下,成本自然很低,价格也不可能高起来,毕竟决定价格的还是其价值。
最后一点就是二锅头的包装了,基本大家都知道光瓶二锅头就是一个玻璃瓶子贴张纸,这样的包装十分廉价了吧。玻璃的价格本来就比陶瓷低得多,而且光瓶酒还少了纸盒这一个很大的包装成本。因此,随处可见的光瓶二锅头包装也是十分便宜的,这种包装也就代表了低档,价格自然便宜了。
以上三点就是二锅头为什么二锅头这么便宜的原因,低端酒的定位、低廉的酿造成本和低档的包装,这样的条件合成出来的产品必然是便宜的。