白酒的八个冷知识，每个都实用、有趣
为什么有人反而觉得纯粮酒没有酒精酒好喝？
为什么我家存的酒喝了头疼欲裂，容易上头？
为什么有些人累了以后，总喜欢喝点白酒解乏？
为什么我放了十几年的酒，还没有刚开始好喝？
因为喜欢，所以总是想搞清楚。今天酒小仙就给大家盘点一些关于白酒的冷知识。
1.并不是纯粮酒就一定好喝，酒精勾兑酒就一定难喝。#白酒##茅台酒##酱酒#
公认纯粮酒比酒精酒好喝，但是如果纯粮酒酿造工艺，选材标准没有严格把控。所酿造的白酒中，杂醇含量、甲醇含量就会偏高。这样的纯粮酒不但口感差，还容易头晕（上头）。像酒精酒也有好的，比如俄罗斯的“伏特加”。以薯类，谷物为原料，经过发酵蒸馏，再用活性炭等物质过滤，得到纯酒精。口感非常纯净！
纯粮酒
2.白酒可有效的环境疲劳
当人体酸碱不平衡的时候，就会感觉到疲劳。白酒能够扩张血管，加快血液循环。白酒中富含氨基酸等物质，就加速体内乳酸的分解代谢，非常有效的消除疲劳.
有效缓解疲劳
3.不是所有的酒都适合长时间存放，酒也不是年份越老越好。
都说酒越老越好，越存越香，当然这话说的没问题。但是很多朋友忽略了几个条件，只有高度纯粮酒才适合长期存放。低度酒，酒精酒，是不会因为时间的沉淀变得芳香四溢。
其实白酒是有最佳适饮期的，比如酱香型白酒最佳饮用期为15年，年份太久陈味，药味会很重。大多数高年份酒都不是拿来饮用的，都是作为调味酒使用。
老酒
4.颜色发黄的酒，不一定是好酒，更不一定是老酒
许多老酒酒体都会呈现出微黄色，从而误导很多朋友觉得发黄的酒就一定是好酒，酒体发黄主要是因为“糠醛”这种东西，酱香型白酒是最容易呈微黄色，浓香次之。要谨记，如果发黄不自然，很可能是人工色素造色！
酒体微黄
8.为什么会酒后吐真言？
是因为瘦子肌肉含水量更高，含水量高的能更好地稀释，吸收酒精。减少酒精对大脑的影响。
瘦子更能喝
6.白酒真的能御寒吗？并不一定！
冬天很多人都会喝点白酒御寒，酒精能够加快血液循环，大约1g酒精，能产生7000卡左右热量，所以喝了白酒会感觉到暖和。但是当酒精进入大脑，中枢神经受到抑制的时候，体温反而会下降。这就是为什么有的人，喝着喝着感觉到冷的原因。
喝酒御寒
7.每个人血液里面都有酒精，哪怕你不喝酒
我们吃进肚子里的粮食、水果、都会发酵产生酒精，被身体吸收从而进入血液。浓度大约是0.03毫克/100毫升。
开车千万不能喝酒额
8.为什么会酒后吐真言？
当酒精进入大脑后，中枢神经会逐步地兴奋，尤其是语言中枢。在酒精的麻痹下，平时不敢说的，不敢做的，都会表达出来。表现出的往往是平时防备、抑郁的本能。
控制不住我自己
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