电子信息化时代,我们似乎已经习惯了网购,衣服、鞋子、日用品,甚至蔬果都可以送货上门,而酒行业也适时的加入了线上销售这种新渠道,这相对实体购买,产品的售价要比市场价低近20~30%,其中也不乏一些知名品牌。
线上销售成热门
新生代消费群体习惯了网上购物,然而酒的销售模式,消费者更熟悉的依旧是线下销售。这种包括经销商代理、厂家直销、内供等多种模式,又以经销商代理模式为主的酒类销售。此类形式的弊端就在于,它有超过3层以上的经销商层级,如果每层加价10%,必然会造成产品终端售价上升,不仅如此,结构冗长、臃肿、效率低的传统销售模式,也倍受嫌弃。与此相比,网络营销应运而生,并以其投入低,见效快,不受时间和地域的限制等一系列的优势赢得了绝大多数酒类企业的青睐。
以最常见的电子商品为例,小米手机无疑是一个很好的网络营销案例。虽然有很多人没有使用或者购买小米手机,但是没有听过这个品牌的人则是少之又少,原因就是,它的口号打的非常好,充分利用了网络平台的优势进行品牌宣传。从互联网模式的角度来看,小米卖手机采用的是饥饿营销,而这种模式的优势就在于,商家提前就以大量的广告促销宣传来勾起顾客购买欲,之后再让顾客等待一段时间,而这段等待新品发售的时间,就更加提高了其购买欲,为将来的产品提价销售或为未来大量销售奠定了客户基础。这种网络饥饿营销提高了人们的关注度,消费欲求,商家也以此达到盈利的目的。
但这种营销模式也有一定的弊端,如果没有掌握好火候,产品推出时间周期长,就会影响到客户的购买欲望,而导致情感转移,选择购买其他产品。其次,品牌形象是贯穿整个营销过程的重要因素,要适当的运用品牌号召力,同时,饥饿营销在本质上是拉长了整个销售周期,但市场的热潮会随着时间而衰退,站在产品生命周期的角度,避免市场衰退的方法几乎没有,因此一定要在衰退前用新产品或者服务来做好接替。
网络作为一个社交平台,逐步演化成一个市场,影响了消费者的生活形态和生存方式。特别是年轻人,对网络的熟悉度以及认知度较高,因此,网络营销无疑是一个抓住年轻人消费的最佳方案。这一成长人群在未来几年将会成为社会的主流消费人群,除了对日常用品的购买以外,他们对酒类产品的购买需求和购买能力也有着强劲的增长势头。不论是从眼前还是作为长远的考虑,酒水类的产品也都必须借助网络营销影响来加强与新生代年轻人的对话。
酒类网络营销成趋势
近年来,酒类电子商务网站不断上新,除了知名的几家大型综合性购物网站之外(如淘宝、亚马逊等),有资料显示,单纯的酒类电子商务网站也有近100家,其中以酒仙网、也买酒等较为出名。
相比传统的酒类销售模式,一瓶酒进入最终的零售渠道,经过多层代理,层层加价,再算上一些诸如进场费、保证金之类的各种费用,最后的价格往往会让消费者望而却步。而网络销售则相反,普遍比市场价格低20%以上,因为基本上大部分的酒都是从厂家直接进行采购,省去了中间商的环节,在价格方面具有优势,而且质量上也保证了真品。
酒类电商的兴起,给酒行业带来了新的发展契机,企业不必再付出昂贵的市场营销成本,也不用过多担心渠道辐射力不够;对于区域经销商,生存危机减少,不必时刻担心大竞争,打价格战;而对于消费者,除了省去外出购物的时间,可以轻松便利的选购自己想要的品类,还能拿到质量一样且比市场价更便宜的酒,何乐而不为。
线上购物给我们提供了较大的便利,有不少的好处,但对于普通消费者来说,网络购物毕竟是一个新生事物,除了年轻的群体可以利用的得心应手,一些年龄稍大的消费者则对网购存在疑惑。大致有几个方面:我网购买到的东西是真货吗?价格这么便宜不会是假的吧?同样的物品有好多家店都在卖,价格也参差不齐,我应该怎么选择?伴随着这些疑惑,就出现了网络评价体系,这一体系的出现,让更多的人在购物时有了参考依据,同时,也对经销商有了约束。
评价体系成参照点
酒类产品作为一个快消品,需求量还是很大的,在网购酒的时候,消费者的购买决策虽然会受到商家店铺页面上的低价广告的影响,但是顾客的购后评价体系更会对消费者产生较大的影响,在没有实物可以比对的情况下,之前顾客留下的评价就显得尤为重要了。而这种顾客购后评价的强大的作用力主要体现在,它可以影响到之后的新消费者是否会决定购买,比起商家的广告,购买同种商品的消费者分享的使用心得,更容易让人产生信任,也让这种交互体验的影响力变越来越突出。消费者在购买、使用、体验后,一般会根据自己的真实感受在原购物网站发表购后评价,主要针对所购买的商品本身和在该商城的购物过程做出一个评价。其中,对所购买商品本身的评价,据统计,评价体系中的主要指标评价数量和好评率,是影响消费者购买决策的主要因素。
《中国酒业》记者调查了包括葡萄酒、白酒、啤酒在内的6种不同品牌酒类的商品的评价与购买情况,结论显示:在这6种品牌中,评论总数超过100的有4种,购买率超过80%,好评率平均也超过60%,其余两款好评率不到60%的商品中,浏览评论页后的购买率超过了80%。不难看出,评论总数较多的商品好评率也较高,而好评率高的商品,购买率就随之增高,说明大多数消费者在网络购物的时候对于好评率的关注度还是非常高的,这也是决定他们是否要购买的最大因素。
对于卖家而言,评价体系的引入,可以让他们更清晰的看出,每轮的营销计划在实施过程的成果,还有哪些方面需要改进,哪些好的可以继续坚持做下去,而这些全都依赖于来自顾客的购后评价,通过来自网络营销评价,更能为企业带来应有的影响与效益。相对于传统营销而言,网络营销这种新生事物,包含了大量有待探索的领域,单从这一点来看,评价体系就显得更有意义,它也是实施有效网络背销的关键环节之一。
网络营销作为企业市场背销中的一个重要组成部分,对整个市场营销都起着重要的改善作用,而通过对网络营销的评价,企业可以更快更直接的获得在传统市场营销中难以获得的信息。比如,用户在购买酒类产品后,就会对整个的产品与服务过程进行直接的反馈,提出意见或建议,而这是在传统的市场营销中没有的,基本不会有顾客在购买使用之后,再返回店中,和商家讨论心得体会,或对当时的购买服务过程进行评价。也就是说,网络营销评价不仅有利于企业开展网络营销,同时也有利于企业整个营销工作的开展,它能指导企业对营销策略的调整。
评价体系的引入,很大一部分的原始数据是来自消费者的反馈,这些信息直接地反映了消费者的愿望,也为商家指明了开展网络营销的方向。评价指标体系的设定,不仅最大程度地满足了消费者购物所需,同时对企业改进网络营销战略、网络背销计划也具有重要意义,要提高企业服务水平,评价体系的引入是必不可少的环节。
评价体系对于提高企业知名度也具有重要作用。一家企业开展网络营销的目的之一就是宣传企业,提高其知名度。因此,正确合理的评价,不仅有利于企业的宣传,还能树立企业的良好形象,借助于开展网络营销的第三方机构的力量来宜传企业,能收到直接广告宜传所达不到的效果。
综上,评价体系引入网络营销中,不仅造福了消费者,使得大家在购物的时候,更能够明确自己的需求以及对物品的了解,在得到最大优惠的同时还能购买到质量高的产品。同时,对于商家,评价体系也对它造成了一定的约束,在打低价战的时候,对质量以及服务的把关也尤为重要,否则,差评带来的后果可想而知。 (本文选自《中国酒业》杂志2015年11期)
朋友圈不乏一些点赞换购的广告,酒商李云每隔几天就能收到朋友请求点赞的信息。然而他却从不吝啬的点赞。用他的话来说,这种便宜就跟大风刮来的一般。“而且朋友尝试后,还可以告诉我体验心得。这种尝试,既增进友情又让我们有机会尝试新鲜事物。
如今,像李云这样的点赞党越来越多,线上的口碑评论,线下的朋友圈互动,成为了新生派消费者不可或缺的“社交圈”,而在这种模式下,品牌的传播力度,是否达到了新高度呢?
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