日前，方圆认证专家组到金徽酒股份有限公司开展质量管理和HACCP体系审核时表示，金徽酒在质量管控方面，认识到位、责任到位、落实到位、成效显著，同意继续保持质量管理和HACCP体系认证。金徽酒股份有限公司秉承“质量就是生命”的理念，成立质量标准化小组，落实各部门质量主体责任，夯实基础管理，实施“分项监管、联合行动”的全过程全方位监控，对食品安全进行全面、系统的危害分析和高标准预防性控制，常年邀请权威专业机构、质量专家进行体系督查审核和培训。金徽酒不断加大科技投入，建成了设备先进、检测水平一流，具有同行业领先水平的检测中心、企业技术中心和固态发酵工程技术研究中心等，利用现代化的先进手段对酒质进行微量成分分析和检测，科技领先的“物联网温控技术”，为全程精准记录窖池温度，开启了创新模式，使金徽酒产品品质得到提升，质量得到充分保障。金徽酒先后获得“纯粮固态发酵白酒”、“地理标志保护产品”、“绿色食品”和“质量信用等级AAA级”认证。
