说起葡萄酒杯，谁能没听说过Riedel的大名？无论是水晶杯制作的同行，还是酒杯的使用者，都对它赞誉有加。可这样高的荣誉和地位可不是轻易得来的，Riedel这个来自奥地利的百年水晶世家品牌，自建立起便以精湛的手工工艺闻名，而且它还是首家开发功能性酒杯的品牌。坐拥传统工艺和革新精神，这样的Riedel谁能不爱呢？
就在最近，Riedel家族的掌门人Maximilian亲临上海，宣传他们即将发售的Superleggero手工系列，以及2018年生肖狗年醒酒器的揭幕。同时，上海也是RIEDEL亚洲巡回品杯会的中国首站。
可不要以为这位掌门人只是个发布命令的管理者，实际上他也是个“实地上阵”的设计家，著名的“O”型杯便是出自他之手。所以他这次的中国行，我们怎么能错过宝贵的“直言”机会呢？他的设计灵感源自哪里？Riedel下一步有什么计划？这些问题我们都问了！欲知答案，请继续往下看吧。
Q：O形杯是葡萄酒世界里具有革命性的发明，是什么激发了你的灵感？第一位真的是为了节约空间吗？
A：我曾在纽约住了大约15年，住在大城市通常空间狭小，就像上海一样，我没法为我的大型葡萄酒杯找一个地方安放，所以我就想我该怎样找个方法解决这个问题。这个想法是为了节约更多的空间，我就把酒杯砍掉了一半（在空中用手比划把酒杯拦腰斩断）。而且这个酒杯还是一个多功能杯，可以用来喝果汁、喝茶等，都可以。
Q：为了明年的狗年，Riedel最近推出了Dog Decanter，对于亚洲市场有什么特殊的吗？以前的版本，例如Horse Decanter，在其他市场又会怎么样？
A：我们在新的一年——狗年，会发布相应的狗年醒酒器，而且我们专门为中国市场定制了两款限定版，一款的颜色是传统的中国红和金黄色相兼（国旗），另一款是蓝色的，而且在中国每款仅有150支。至于其他系列我们在全球市场上仍是在售。
Q：很多酒具公司在推行“one for all”的概念，您对多样化的特别定向的酒杯的未来有什么看法？
A：世界上可以用来酿酒的葡萄有好上千种，果粒大小、皮厚与否等因素决定了它们拥有不同的香气特点和口感，因此葡萄酒的风格也是千变万化，所以只用一种酒杯来品尝出他们各自的特点是不可能的，如果只用一种酒杯进行品酒，我认为他们这样做是对葡萄酒世界的不理解。
Q：在2011~2013年，Riedel连续三年推出了三款蛇形醒酒器，这背后有什么缘由吗？
A：因为我就是蛇年（火蛇）出生的，而且当时我正值30岁，设计了第一款蛇形醒酒器‘IF’，这个醒酒器一出世便获得很大的成功，人们开始寻找更多我设计的作品，所以我一连设计了好几款蛇形的醒酒器，像蟒蛇、眼镜蛇、短尾蛇等等。
Q：就亚洲市场或是中国大陆市场而言，它在所有市场中的地位会是什么样的？在过去5年里它的发展有多快？
A：我这么说吧，中国（市场）有世界范围的品牌业务，有很多原因，首先是中国正在形成葡萄酒文化，中国也在生产葡萄酒，而且中国葡萄酒的品质正在提高，也出产了很多优秀的葡萄酒。然后在中国有越来越多的人可以接触到葡萄酒，很多餐厅也有葡萄酒服务，逐渐的，葡萄酒、葡萄酒消费、葡萄酒贸易、葡萄酒生产，这些对于品牌的发展都是一个机会。
我们在几年之前便在中国市场发展，我们是完全不同的品牌，对于在中国市场发展很感兴趣，这是一种改变。现在我们在中国，有很好的经销商，很好的品质，在很多城市有自己的商店，不只是上海北京，我们还会发展其他的大城市，我们也会和更多的高级餐厅合作，所以我们对于自己是没有设限的。
我们在中国的发展很快。在中国，Riedel这个品牌除了在其他平台售卖之外，也有自己的商店，之前我们在亚洲只有日本设立了分公司，而且在30年前就有了，所以日本现在的发展对中国来说是超前的，但我们有信心，中国在未来5年将会超过日本。
Q：在中国有很多Riedel的仿制品，尤其是Amador Decanter, Riedel对此有推行什么法律措施吗？
A：这很令人伤心，我们拥有这些设计的专利，我们也很重视我们的设计，毕竟这都是我们自己的想法，所以对于这些仿制品，我们也会让律师来处理，我们在中国也是有设计专利的。但从另一个方面来看，有人仿制我们的设计也说明我们的设计很棒，被很多的人认可。
Q：您自己作为一个酒杯设计者，我忍不住觉得近10年的设计里有着更多的“情感触动”，更多的色彩，更多的扭曲，更多的能量？
A：我还很年轻（所以这在作品上会有所表现）。
Q：所以，你最近有什么新的想法吗？
A：在2018年我们会新推出将近100件设计，我们对2018年准备有更多的选择，我和我的父亲会推出更多有设计感的新产品，我不知道市场上是否会需要，但是我们必须这样做，所以我们也希望明年的新品会获得成功。
记者 | 孜铜
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