在和朋友聊到酒时,不少朋友的第一反应就是:我不懂酒,因此很少喝酒。
不管这是谨慎还是谦虚的态度,在我看来:懂不懂酒不重要,经常喝酒才重要。
酒本是一种生活方式
酒从本质上来说是一种农产品,主要是由水和酒精构成,以前国人对酒文化知之甚少,于是把它高大上化了。
事实上它只是一种生活方式和生活态度,它不是功课,不是束缚!也不是只有懂它的人才有资格爱喝酒。
酒在手:一人得幽,二人得趣,三人成品
下班后,脱掉一身的疲惫,为自己倒上一杯酒,享受这难得的幽静。
或者找一酒友,两人品酒,乐趣无穷。而和一堆人在一起时,就是品酒和交流,感受思想的碰撞与交锋。
于尘世偷来闲暇时光,不失为人生之乐事。
喝酒是社交必备技能
无论是新产品发布会,新客户洽谈,签订单还是招待客户,酒可以出现在一切商务场合。
每天喝酒能让你在酒桌上不发慌,有话题聊让你的事业更进一步。
此外,在各种酒会上秉持着以酒会友的原则,酒还能让你交到不少高质量的朋友,因此喝酒被视为一种社交的必备技能。
喝酒可以提高收入
有调查表明:那些经常在下班后与同事去喝一杯的工薪阶层,比滴酒不沾者的收入平均高出17%,并有更多的升迁机会。
如果想在工作方面有所进步,你就没必要做一个绝对的禁酒主义者。适度地喝酒可以赚更多的钱。
酒的养生功效喝喝出健康
酒的养生功效已经广为人知,如果要将酒对身体的好处列张清单,那么这张清单打出来可能要很长了。
喝红酒对心脏健康有好处,有助于减肥,减少健忘的几率,提高人体免疫力,还有助于缓解骨质疏松症的发生等。
白酒生物活性成分近1500种,是世界酒类之最。这些白酒生物活性成分能够增强人体防御功能、调节生理节奏,从而起到一定的预防疾病和促进康复的作用。
酒能让食物更加美味
吃饭时,酒和食物如果搭配得当通常会被誉为天作之合。酒中的有效成分通常可以让食物的尝起来更加美味。
另外,做菜时如果醋放多了,可以加点白酒,酸味便能减轻。红烧牛羊肉时加点白酒,不仅可消除膻味,还可使肉的味道鲜美。咸鱼洗净后在白酒中浸泡2~3小时,可减少鱼的咸味。
酒体现品位
“见识决定宽度,品位决定高度”,作为一种有着深厚文化底蕴的饮品,酒是各大场合上必不可少的部分。
现代人的生活不再是为了穿暖吃饱,还讲究一种有品质的生活。酒不仅能体现主人的生活品质,也是提升个人形象的一种方式。就目前而言,对于现代人来说,喝酒是一种美好的享受,也是一种高雅的时尚。
你或许认为,那些每天和酒打交道的人,或者那些酒界很专业的人,肯定很懂酒,和他们在一起喝酒尴尬。
事实上,酒文化博大精深,每一种酒都有自己的特性,宛如芸芸众生。有谁敢说能看懂每一个人?
持着一颗享受和放松的心去喝酒,暂时不必想着马上就能弄懂它。只要经常喝酒,自然也就学会了鉴别其中的差异,懂酒也只是时间问题,倒是你能坚持喝酒吗?