透过下面这张图大家能够清晰的看出，白酒消费群体呈年轻化的趋势，这也是这两年来青春小酒火热的原因，抓住了年轻消费群体的个性化，还有喝酒的随意化，不讲究，不研究，不懂酒。小白为什么火了？火在了情怀，火在了年轻人的冲动与激情当中。多少年轻人正在情海中不能自拔，本来是该喝啤酒喝饮料的年纪却喝上了烈酒。这是青春小酒的文化冲击。真正喝酒的老酒民没有谁去喝这种酒的。都觉得难以下咽，不好喝。
我要说的不是青春小酒的问题，而是白酒消费者的年轻化趋势，16岁至24岁的年轻人喝这类青春小酒的比较多。25岁到45岁这个年龄阶段是是白酒的主流消费群体，整体的呈现是喝酒文明化，对酒的要求比较高，少喝喝好，酒官司变少。大部分人对酒也有所研究，酒桌文化开始从感情深一口闷向优雅小品的方向转变。从对刺激的追求，转化向对品质的追求，这是整个消费观念的转变，这种消费观念的转变同时在反过来作用商家的身上，从拼价格向品质的转变，对商品提出了更高的要求。
年轻人不只在喝白酒，还在改变着白酒的供给结构，由市场来决定产品。
同时，年轻的营销群体，观念也在改变，我更喜欢追根溯源，这样才放心。
