一提起酱香白酒，年轻人好像都敬而远之。啤酒、洋酒反而成了年轻人们的心头好。有人就这个问题询问过贵州茅台酒厂名誉董事长季克良先生，季老只轻描淡写说了一句，年轻人还小，不懂酱酒的好！未来慢慢就会喝酱酒了！为什么年纪稍长，才会改饮酱酒呢？
第一，从酒的定位来看，酱香型白酒价格无疑更贵一些，这也导致了消费客户群体的不同。年轻人的消费能力和消费习惯更偏爱啤酒，而成功人士更看重品质，更青睐优质的酱香型白酒。因此，餐桌上出现酱酒，不仅是饮者对品质的追求，更是一种身份的象征。酱酒所附加的面子意义更无形中抬高了酱酒的价值。
第二，酱酒百味，酒如人生。在有了一定的人生经历后，更能体会酱酒中蕴含的个中滋味。年轻人喝酒只图一个不醉不归，及时行乐。这是在用青春买明天，用生命换感情，所以啤酒或者其它低端酒更适合他们。但是随着年龄增长，不仅拥有更多的财富，人生阅历也达到了一定的境界。这时候的人们更多的是看重身体健康，追求精神上的满足。尤其当三五知己小聚，高谈论阔，小酌几杯酱香型白酒，不仅是在品酒，更是品味人生，是生活品质上的提高。
第三，当地位财富都达到一定的境界时，往往对自我约束的能力越强。对于生活中无可避免的“喝两杯”，也是有讲究的。从年轻时的无酒不喝，再到现今量力而行。酱酒对人体刺激小，人在饮用后的酒后反应也小。在这个快节奏的时代，时刻保持一个清醒的状态是很重要的。在饮用酱酒后，隔天也不会出现头痛恶心等酒后反应，保持能量再战商场！
第四，酱香酒拥有的健康属性在其他酒类中是无可比拟的。酱酒是传承古法酿造的纯粮酒，是我国宝贵的物质财富。在茅台镇天然形成的酿酒环境中，许多有益微生物在贮存过程中交相辉映，经过时光的雕琢，才诞生这一坛坛对人体有益的酱酒。
中国酒文化博大精深，酒在席间一直颇受追捧，其中以酱酒为上品。在有一定的人生积淀下，更能品出酱酒的精髓。勃台酱香酒出产自茅台镇核心产酒区，严格遵守古法12987酿造工艺，酱香匠心，美酒飘香！身份象征·真酱香酒·臻品质酒！
综上所述，喝酱酒的人往往是品品质、品身份、品生活、品健康。因此，随着年龄的增长，眼界更高，要求更高。酱酒成为饮酒首选也就不稀奇了。
