人类文明经历了各个时代，当智能化时代概念提出20年后的今天，我们的生活正在随着这个概念日新月异的改变，我们享受着智能化为我们带来的便捷。作为传统酒业，如何在这个时代跟紧步伐，作为鲁酒代表的景芝酒业给出了答案。
3月18日上午，景芝酒业智能化生产配制中心项目奠基在中国芝麻香白酒第一镇景芝镇成功举行。
出席开工奠基的有：中共安丘市委书记李新阁，市委副书记、市长杜建华，以及市级四大领导班子全体成员，各镇街道和市直有关部门的负责人；项目施工单位代表；景芝酒业党委书记、董事长刘全平率公司高管、中层领导和职工代表300多人出席开工奠基现场。公司常务副总经理赵德义主持开工奠基。
近年来，景芝酒业在省委省政府新旧动能转换和鲁酒振兴精神的指引下，坚定不移地贯彻落实市委市政府“工业立市”指示精神，围绕“四个城市”建设，坚守文化自信、品质自信、技术自信和品格自信“四个自信”，高举深化改革、创新发展旗帜，制定了“十三五”战略规划，提出了打造“百亿景芝” 和“中国北方生态酿酒第一镇”目标，规划了2000亩现代生态酿酒产业园，已经完成一期工程建设，实现酿酒产能4万吨，开启了中国酿酒机械化、自动化、智能化和标准化生产先河，成为中国白酒行业用现代化和标准化手段嫁接传统古法酿酒生产的蓝本。
景芝酒业董事长刘全平表示，为加快“两化融合”实施步伐，促进传统产业转型升级改造和新旧动能转换，进一步做大做精做强白酒产业，全面做好文化景芝、科技景芝、品质景芝和生态景芝建设。规划建设的景芝智能化生产配制中心项目，总占地面积12万平方米，主要建设原酒贮存库、消费体验中心和酒体设计中心等建筑面积8万平方米，新上智能配制系统、机器人及智能安监系统和个性化定制酒平台，总投资4.6亿元。
项目新增白酒贮存能力6万吨，改善年份酒贮存环境和提高贮藏能力，芝麻香白酒贮存期可达到5年以上，提升产品质量和价值，促进产品升级。利用现代信息化技术，模拟复制大师技艺，建立白酒智能化配制模型，替代传统配制生产模式，产品配制精度和生产效率比人工操作均提高10倍，产品质量的一致性和稳定性大幅提升。利用“机器人”替代人工在配制、安全监测等现场全天候操作，消除安全隐患，降低安全风险，提高企业安全生产管控能力和水平。个性化定制酒平台可满足消费者对个性化、差异化产品的需求，实现柔性生产，生产效率提升60%，营销成本降低50%，能源消耗降低20%。
项目建成后，形成集白酒贮藏、配制、个性化定制，以及消费者品评体验、酒道表演等于一体的智能生产配制中心，促进企业转型升级，对实现“百亿景芝”形成强力支撑。同时利用现代信息化技术和现代高端装备制造技术,开发白酒智能配制技术和个性化定制平台，实现传统酿酒标准化、精准化，对推动中国白酒产业技术进步具有借鉴和示范意义。
站在新起点，谋划新发展，实现新跨越。智能化生产配制中心项目奠基仪式成功举行，为景芝酒业加速新旧动能转换，全面构筑起现代化产业新体系，引领鲁酒振兴发展，实现“百亿景芝”和建设“中国北方生态酿酒第一镇” 的宏伟目标打下坚实的支撑。
△景芝酒业智能化生产配置中心项目规划设计图
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