庚子年初,一场突如其来的疫情打破了原有的安宁,在我国人民上下一心的努力下,使疫情得到控制,经济开始逐步复苏,酒类市场的消费逐步回暖。
其中,葡萄酒市场在我们国家的市场份额很大,可以说是一块隐形的大蛋糕。试想,中国14亿人口,自古以来,白酒饮用文化底蕴深厚,自然接受葡萄酒不难;倘若葡萄酒文化在中国普及,那可想而知葡萄酒市场份额有多大?
那么,如何去占领葡萄酒市场呢?固然传统市场不能放弃,葡萄酒的传统渠道包括:商超、餐饮、团购、烟酒行、流通、夜场、专卖店,这些商业业态在未来3-5年将会发生哪些变化呢?我们分别来研究一下。
1.商超:未来几年内将仍然是生活消费品的主要零售渠道,其也将会是中低价位葡萄酒餐酒的主要销售渠道。
2.餐饮:民以食为天,百姓的餐桌上免不了会有酒水的出现,越来越多的群体趋向于将葡萄酒带入餐桌上,所以未来餐饮消费的葡萄酒,也逐渐会成为一大主要销售渠道。
3.团购渠道:企业团购分招待性的和福利性的,实际上很大一部分都是用于企业会客招待,这一块会受到很大影响,至于福利性的中低价位餐酒,这一块未来影响不大。
4.夜场:其作为葡萄酒的特殊渠道将仍然有其生存空间,未来几年内不会有太大市场变化。
这里重点讲一下烟酒行、葡萄酒专卖店的发展趋势,葡萄酒专卖店由于市场主体的定位,更加专业性,更加有说服力。所以,作为进口葡萄酒的经销商,我们需要看准这一块市场,进行全面布局。结合微信发展趋势,整合社群,要学会运用粉丝经济和圈子经济,培养客户品味,宣传普及葡萄酒文化,销售性价比较高的葡萄酒产品。
葡萄酒销售如何充分借助微信平台进行营销,这个需要经销商根据自身的运营情况去搭建公众平台,建立粉丝用户群,利用微信的传播力量,进行粉丝裂变,从而达到以一传十,以十传百的效果。微信平台的支付能力很强,现在应用到葡萄酒专卖店的效果会更加放大。由于微信用户的不断增多,以及微信用户习惯性依赖,未来葡萄酒营销肯定离不开微信。