在酱酒百家争鸣的时代,中小企业如何成长?

作者:茅酒管家 更新时间:2023-01-04 12:38 阅读:516

近年来,在茅台涨价的带领下,各白酒企业均有动作布局800元以上价位段产品,其中不乏中小酒企,但消费者真的买账吗?


日前,酒业家在贵阳市随机走访了几家酱酒终端商,统计发现,扫码指导价超过800元/瓶的非名牌酱酒产品,实际成交价均全部低于指导价,有的差价甚至高达600元/瓶。


在酱酒百家争鸣的时代,中小企业如何成长?


“真正像飞天茅台等名酒一样,撑得起甚至高于官方指导价的高端品牌还是非常少。”有受访终端向酒业家表示,缺乏市场知名度的中小品牌,尝试通过布局高端价格带提升品牌形象的做法,消费者并不买账。


有招商证证券专家向酒业家表示,目前300-500元价格带酱酒相比于其他香型白酒的略显势微。


在酱酒百家争鸣的时代,中小企业如何成长?


纵观酱酒市场,激烈的竞争环境以及多样的消费需求,这些因素综合叠加,催生酱酒品牌营销体系的重塑,也对酱酒品牌提出更高的要求,在品质基石之外,还应从品牌价值、市场营销、服务体验等多维度构建更为立体的营销系统。


尤其是对于成长中的酱酒品牌,寻求“差异化”发展是快速突围的“不二法则”。在市场层面,我们可以看到白金酒、宋代官窖、贵和和川酱等成长品牌通过“差异化”的营销手段取得了不俗的成绩。


在酱酒百家争鸣的时代,中小企业如何成长?


酱酒对不同价格带造成的冲击不同,目前冲击最大的是100-300元区间,其中领军者是茅台系列酒。第二轮冲击是300-600元价格带,郎酒、习酒、国台、金沙、珍酒的珍十五很大的量都在这个价格带。短期来看,酱酒对600元以上的高端市场影响较小,但未来影响会加大。


在市场看来,2000年前后,国内浓香型白酒逐渐取代了清香型白酒,造就了目前浓香为主的白酒消费市场格局,而新一轮白酒香型的转换会带来一次新机遇。


在酱酒百家争鸣的时代,中小企业如何成长?


白酒专家蔡学飞告诉第一财经记者,清香型白酒的兴盛与当时的历史背景有关,在上世纪80-90年代,清香型白酒出酒率高、周期短、好粮低,当时可以很好的满足市场需求。


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