不论从市值、销售额还是品牌知名度比较,白酒行业都有一条泾渭分明的分界线,那就是茅台与其他品牌。作为其他品牌中排名靠前的五粮液。
1994年,五粮液力压茅台成为白酒“老大”,当时的掌门人王国春决定发展以经销商买断包销和授权贴牌的OEM模式,这一模式也被称为“只给子弹不给目标”。
大量的子品牌虽然迅速壮大了五粮液的营收,但也稀释了五粮液的品牌,由此出现的大经销商制,为五粮液在2012年行业大调整时的价格混乱埋下了伏笔。
之后,茅台选择挺价,而五粮液选择的定价策略却出现了失误。从而导致了这后面发生的一系列事情。
从规模上看,茅台是五粮液营收的两倍。但从两家企业的销量增速上来看,2015年—2019年,贵州茅台增长了约140%,五粮液增长了155.82%,五粮液加紧追逐茅台的努力可见一斑。
目前来看,五粮液追赶茅台最大的优势在于产能。而其他方面,最直接,也是明显的差距就是价格。
五粮液为什么始终在价格上与茅台相差甚多?差距形成的原因是什么呢?
原因有三:
其一,与茅台五粮液两个品牌的市场表现有关。老酒收藏热的兴起是2005年以后,在此之前,五粮液的出厂价一直高于茅台20多元,但在当时老酒收藏还没有形成概念,五粮液由此失去了价格领先的优势。2005年以后,茅台实现价格反超,恰逢老酒收藏热的兴起,因此茅台的无论新酒还是老酒,价格一路领先。
其二,与两个品牌的文化诉求以及传播推广策略有关,茅台自2002年开始,一直围绕“健康”、“国酒”等概念展开,并一举奠定了酱香老大乃至中国白酒老大的地位,逐渐获得了消费者的认同。
其三,拍卖会、民间收藏等力量将茅台推向了神坛,由此催生了市场上对茅台老酒的收藏热。