导语：秋天不喝夏天酒，当下喝酒有“2喝2不喝”，应季而饮不易出事
现在正是入秋时节，秋风送来金黄的落叶和丰富的粮谷与粮食，人们都沉寂在这丰收的喜庆当中，庆祝时饮酒自然是少不了的，而且入秋正逢中秋国庆两大佳节，家庭聚会时总得喝上几杯。
我国白酒饮食文化悠久，饮食有相对应的瓜果蔬菜，同样的白酒种类众多，饮用方法也是多种多样，饮酒也有应季的需要，我们由夏季进入到了秋季，季节的交换之际，一定要注意自己的身体，千万不可以胡乱喝酒，一定要记住这“2喝2不喝”。
一、在早间不喝温度过低的酒
在刚刚过去的炎热夏季，人们往往喜欢喝一些低温酒，这样不仅舒爽，还可以防暑降温，但是入秋以后，天气转凉，我们一些人还是没有将喝低温酒的习惯转变过来，吃饭是还是喜欢饮用一些温度较低的白酒，因此还是习惯在冰箱里放上几瓶酒。
而且我国还有些地方有“早酒”文化，起床吃早饭时随手就在冰箱里拿出一瓶冰镇酒饮用，到时出门以后体内冰酒的温度再加上秋季早晨的凉意，很容易造成身体的不适感。
二、不喝来历不明的酒
现在市面上一直存在某些自称纯粮酿造的散装白酒，不过现在各种添加剂，增香剂，食用酒精频出，不少商家为追求更好的利润会报，通常都会采用食用酒精和各种香精，进行勾兑，尤其是一些没有标明任何信息的酒类，不喝最好，喝伤了身体，都无处说理，只能“哑巴吃黄连”。
说完了2不喝，我们再看看2喝都是什么？
一、喝配料表只有粮食和水的酒
对于白酒的酿造，通常都只是需要粮食和水，以粮食来作为主要原料和之称大曲发酵剂，加水进行蒸馏产生原酒，只有一些特别香型有可能会添加一些其他发酵原料，比如一些草药的成分，但它们的酿造主要还是通过粮食和水通过固态发酵酿造而成。我们也称这种酿造方法生产的白酒为粮食酒，适合人们的饮用。
而配料表上有其他添加剂的白酒，例如：食用酒精、香精或者非固态法白酒等，这些都不是粮食酒，而是是属于酒精勾兑的白酒，饮用会造成身体的不适感，并不适合人们饮用。
二、喝质量等级为优级的白酒
我们在买酒时，看到配料表上都会标有“执行标准（等级）”这样的话，对于执行标准，大家可以根据白酒管理的规定，到网上一查便会明白，而等级的标注则是有一定特点的，能够标注等级的都是粮食酿造的白酒，但粮食也有优有劣，同样都是粮食酿造的酒，好的粮食酿造的当然要比劣质粮食酿造的酒质要好。
我们无法看到白酒的酿造过程，不止到所选用的粮食是否优质，但酒瓶上等级的标注可以给我们解释，其中优级是最好的，然后是一级和二级，因此优级的白酒是最佳的选择。
市面上白酒种类众多，有时想选到优级白酒却是不是那么容易，不过我们可以试试下面这两款酒，都是粮食酿造，酒质好的白酒。
第一款：古道江湖1800
我们先看这酒在原料上的选择，它选用五种粮食和天然水源，没有任何多余的配料，以经典酿造工艺为基础加以创新，添加现代技术，采用固态发酵法酿造而成，酒液酿成以后还会继续贮存“1800”天，提高酒质的醇熟程度，使酒液更香醇浓郁。
这酒包装采用通体透明的光瓶包装，瓶身上有着醒目的“1800”字样，表示该酒酿造贮存时间，并且敢于将天数明确的表示出来，同时看酒的质量等级，为优级，标明粮食的优质。
酒液倒入杯中色泽明亮诱人，香气丰富，味道明显，层次分明，各种香味分明自然，入口绵柔甘甜，爽净顺畅，饮后留香持久，回味悠长。
第二款：竹叶青
这酒与汾酒一样，都产自汾阳杏花村汾酒厂，不过这酒是一款草本植物酒，连续两届被评为十八大名酒之一，酒香特别，在酿造加工时，加入特有的草本植物成分，以粮食和药香共同酿造而成，有一股清新的草本植物的香气。
酒液清澈透明，酒花绵密，颗粒明显饱满，不易消散，酒香清新典雅，味美甘醇，入口爽润，不刺激，饮后留香持久，酒香，草本香余味悠长。
