民以食为天，为了让人民群众吃上放心食品，平安、愉快地度过春节，黔东南州人民政府副州长、黔东南州食品安全委员会主任胡国珍对春节前食品安全情况进行检查。黔东南副州长胡国珍、黔东南州政府副秘书长黄明霞、黔东南州食药局局长江建强、凯里市政府副市长龙梅，走进贵州凯缘春酒业有限公司，开展视察企业食品安全建设工作。一行领导在工作人员陪同、讲解下，深入了解凯缘春的生产流程与技术，对凯缘春酒业公司高度重视食品安全质量建设纷纷表示赞扬。
领导小组察看了凯缘春酒业的原料处理工序、酒类酿造生产、储藏发酵库等各处，具体考察生产情况。凯缘春酒业有着传统精湛的酿酒技艺，并且早已实现、依托现代化生产。高度地实现现代化与自动化生产，是凯缘春酒的品质与安全问题的最大保障。在酿造生产车间里，凯缘春员工热情地为视察人员讲解酿酒的原理。
凯缘春生产酿酒，不仅高于国家安全、卫生生产标准，更有着一套严谨有序的现场管理标准。因此在凯缘春酒业里，除了遵守法律、法规，还要严格执行内部纪律。车间实行无尘标准，所有进出人员必须穿上特定消毒后的服装、鞋套，以保证生产不受外部因素干扰。之所以如此重视酒厂的生产先进性，斥巨资打造酿酒设备与组建专业的核心酿酒团队，是因为凯缘春人始终相信，只有好工艺才能创造出好品质。
在本次的节前食品安全检查工作中，凯缘春得到黔东南州副州长胡国珍等领导的肯定与赞扬，是对凯缘春严谨生产工作的认可和最大褒奖。但凯缘春不会仅满足于目前的成绩，要实现更高程度的现代化和无人化生产，以提高酒的质量，让凯缘春酒成为代表民族的名酒。
