【前言】在新时代背景下，中国企业开始显现大融合趋势，跨界已成为现象。白酒工业游模式也越来越普遍，被众多酒企视为转型升级的一大突破口。
1月11日上午，百脉泉酒文化旅游区“国家AAAA级旅游景区”揭牌仪式在山东百脉泉酒业股份有限公司举行。这是山东省白酒行业第一家融合白酒、啤酒、米酒、果酒酿造、生产、销售、旅游为一体的型运营模式，为区域酒企应对新营销环境提供了他山之石。
百脉泉酒业有限公司董事长李成新在仪式上介绍了百脉泉酒文化旅游区的基本情况、创建“国家AAAA级旅游景区”工作开展情况及与双山街道三涧溪村合作共建工作情况。
他表示，百脉泉酒文化旅游区成功创建国家AAAA级旅游景区，得益于各级文旅部门及专家多年的指导与帮助，得益于政府各级部门的支持和厚爱，得益于社会各届人士的支持与鼓励，是景区坚持“全面高质量发展”、“绿色低碳发展”的集中体现，是公司实施“工业文旅融合发展”、“厂区景观化”等战略，十几年如一日攻坚克难、创新发展的丰硕成果。
百脉泉酒业与三涧溪村相毗邻，目前双方在工业旅游与乡村旅游上已进行了初步良好的合作。今后，双方将走好“村企携手，共谋发展”之路，更好地使文旅产业融合得以跨界扩展，实现资源整合、优势互补、共同规划未来、实现互利共赢的目标，打造“工业旅游+乡村旅游”的新模式。百脉泉酒文化旅游区将以此次“国家AAAA级旅游景区”的成功创建为契机，充分发挥产业融合优势，赋能全区经济社会发展，打造全省文旅新地标，为建设济南东部强区做出文旅人的新贡献。
济南市章丘区副区长黄洪占在致辞中肯定了百脉泉酒文化旅游区被评定为国家AAAA级旅游景区的重要意义，并对景区的发展提出期望：百脉泉酒文化旅游区要以此次成功争创国家AAAA级旅游景区为抓手，持续以点带面，发挥同行业工业旅游和文旅融合的示范带头作用，章丘区也将突出资源优势，强化文化赋能，深化文旅融合，讲好章丘故事，进一步打响“中国龙山·泉韵章丘”品牌，走好文旅融合助力强势崛起的全域旅游之路，打造享誉全省乃至全国的文旅名城。
山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐代表山东省白酒协会、食品工业协会、山东糖酒副食品协会对百脉泉荣膺“4A”旅游景区表示热烈祝贺。
薛剑锐会长表示，多年来，百脉泉酒业注重企业文化建设，以开展工业旅游作为品牌传播的有力抓手，大力实施景区化发展，在有限的老厂区内进行改建，酒文化特色突出，对工业遗址活化利用并进行有效的价值转换，推动了企业的转型发展，并且一直保持良好运营，其文化旅游融合发展已成为山东白酒行业的标杆和楷模。
希望百脉泉酒业与三涧溪村双方村企携手，共谋发展，发挥鲁酒品牌企业国家4A级旅游景区与山东省景区化村庄的优势，资源共享，优势互补，让文旅赋能企业发展和乡村振兴。
山东省政协原副主席陈光也在致辞中表示，百脉泉酒业十余年如一日，秉承“功在当代，利在千秋”的理念打造工业旅游，成为济南市第一家以工业旅游为主题的国家AAAA级旅游景区。
作为山东省内力扛鲁酒振兴大旗的鲁酒典范和行业标杆企业，希望百脉泉酒业以成功创建国家AAAA级旅游景区为动力，坚定发展信念,转方式调结构，积极适应经济发展新常态，以开放的眼界和视野，创新发展，讲好品牌故事，更好地加大文旅融合、村企合作，为山东白酒行业的高质量发展做出新的贡献。
随后，济南市食品工业协会会长、山东百脉泉酒业股份有限公司党委书记、董事长李成新与三涧溪村党委书记高淑贞分别代表百脉泉酒业与三涧溪村签署战略合作协议，双方将以优势互补、相互支持、诚实守信、共同发展为合作基础，在资源共享、抱团发展、文旅融合等领域进行深度合作。
揭牌仪式环节，中国旅游协会副会长、山东省旅游行业协会会长、山东大学旅游产业研究院院长王德刚，章丘区人民政府副区长黄洪占为三涧溪村“山东省景区化村庄”揭牌；山东省政协原副主席陈光，济南市文化和旅游局党组成员张明战为百脉泉酒文化旅游区“国家AAAA级旅游景区”揭牌，顺利完成仪式。
活动结束后，参会人员一同走进百脉泉酒文化旅游区参观指导，感受新时代下工业旅游景区独有的风景和魅力。
百脉泉酒业是由清朝末年的“福祥和”酒作坊传承而来，1948年章丘解放后，该酒作坊被收为国有，成为济南市章丘区第一家国有企业，也是山东省最早的白酒企业之一，与新中国一同成长，至2022年已有74年的发展历史。“福祥和”酒作坊旧址作为工业遗址到目前已有140余年历史，现已被列入济南市章丘区重点文物保护单位。
为更好地传承历史，把鲁酒文化发扬光大，弘扬好中国酒文化，实现“酒旅融合”，2009年，百脉泉酒业董事长李成新毅然决定企业转型发展，围绕二三产业融合发展的新路子，利用工业遗址“福祥和”酒作坊旧址和公司有着久远年代感的旧厂房，改造为酒文化博物馆和酒文化旅游区，大力开展工业旅游，让更多的人了解鲁酒文化的悠久历史和“百脉泉”、“清照”美酒的匠心酿造过程，扩大品牌影响力，为百脉泉酒业实体经济发展赋能。并且公司把“工厂景观化”做为企业长远发展的“六大目标”之一，把工业旅游列入支撑企业长远发展的重要战略之一。
百脉泉酒文化旅游区经过十余年的运营，得到了长足发展，整个景区以酒文化体验为主题，以传统生态酿酒为特色，形成融合“馆、院、长廊、亭阁、池潭、园区、广场、剧场演艺”等酒文化主题特色景观，配有“游客服务中心、品购中心、餐厅”等服务设施，集“吃、住、行、游、购、娱、学”于一体的格局，可谓是“一步一景点，一景一故事”，各个景点都融入了数千年酒文化元素，处处彰显了百脉泉酒业浓厚的历史文化积淀，景区可已形成“工业、研学、康养、休闲”等多种旅游业态。
目前，景区内囊括藏酒馆、酒文化长廊、古酒坊、翰风堂、问鼎阁、酒道馆、古井等三十余处景点，融入人文故事和民间传说，并且采用智慧导游讲解的先进模式，俨然已成为章丘境域内最新的“网红打卡地”——来百脉泉酒业，感受中国博大精深的白酒文化，也成为热衷于中国酒文化游客的探究理由。
有着140余年发展史的百脉泉酒业，其引以为豪的传统酿酒技艺遵循“粮必精、水必甘、器必洁、曲必陈、贮必久、工必细、管必严”的原则，将每一个酿酒步骤都毫无保留地展现在游客们面前。让游客参观之后，懂得了一杯美酒是如何用匠心酿造的，一杯美酒是如何健身、益心、怡情的，一杯美酒有什么样的药用价值等知识。
办好传统文旅节事，打造更接地气的文旅活动，是百脉泉酒文化旅游区的另一形式的体现。景区举办的“正月十五元宵灯会”、“二月二龙抬头”、“三八妇女节”、“母亲节”、“父亲节”、“端午节”、“重阳节”等各类传统文旅节事，让市民游客既能体验传统文化氛围，又有一个休闲娱乐的好地方，收到极好的反响。
景区在社会上良好的口碑，也引来了社会各界的关注和参与，幼儿园的老师、家长带着孩子们的“亲子游”来了，中学和高校师生的“研学游”来了，民间团队的“旗袍走秀”来了，艺术团体的“汉服表演”来了，影视拍摄剧组来了，市民来了，影视歌届明星来了，自驾游的车队也来了，旅游高质量发展的专家媒体采风团也来了......
为加快文旅创新，打造专属于景区自有的特色和亮点，2019年底，百脉泉酒文化旅游区以剧场演艺形式，推出了集表演和实操于一体的实景情景剧《梦醉福祥和》，演员全部为公司一线职工，通过开窖仪式表演、酿酒实操全程展示、美酒三杯定科举故事、李清照词酒文化演艺，让游客近距离了解传统酿酒文化与清照文化，意在通过活化、演艺的形式，促进传统文化的传承与创新，提升了游客的体验感。
立足当前，着眼未来，百脉泉酒文化旅游区将以此次成功创建国家AAAA级旅游景区为契机，努力将百脉泉酒文化旅游区打造成山东省文旅新地标，着力打造“济南后花园”做出新贡献。
