河南没(酿不出)好酒?对白酒行业来说,这是个敏感话题。用文艺范儿的语言来表达,过去有多辉煌,如今就有多落寞。
普济品鉴群里酒友们是这样认为的(讨论原话照录):
文艺青年(?)的感慨
Q:最开始喝的三种酒,牛栏山二锅头、茅台、五粮液,个人体会是根深蒂固的:
Q:牛二喝下去好像沸腾状态的蛮牛,一股热浪席卷上下,那份滚烫恰似混不吝的激情少年;
Q:五粮液就像草原上飞驰如电的烈马,虽然难以驯服却也还不至于脱缰。然又好似在天际边缘游走,正好像大学即将毕业的生涯,一切未知却憧憬前路;
Q:茅台似独钓寒江雪的老叟,千般美好不再执拗。又好像得道高僧,睿智兼具内敛。正像是35岁后,人生目标明确却不足为外人道的豁达。
Q:期间饮酒品类颇多,然而却多了份随性,少了份思忖,只剩简单的喜欢与否。
X:写得好,共鸣了!
过去的二锅头都令人心动
W:女足以前比较穷,庆祝胜利是红星二锅头蓝瓶53度绵柔,现在估计升级到五粮液了。
S:酒的基本前提必须是纯粮食酒,然后才是好喝(口感好),不上头,不口干。纯粮食酒不一定是好酒,但好酒一定是纯粮食酿的酒。
Q:爱喝酒的人是单纯的爱,不必那么矫情的,您说是不是?何况我还有一个地缘问题,牛栏山离我老家就5公里。
Q:能认识普济老师,进群认识一帮酒友是开心的事儿,单纯分享点自己的喝酒经历和感受,好友们莫太较真啊[抱拳]
A:闻着二锅头的味长大的
Q:小时候还有北京白,65度的,一开瓶,我去,那叫一个呛
H:酒这种东西,是嗜好品。个性化强。
A:有习惯因素在里面。
难忘的郑州“白吃”一条街
A:河南有哪些好酒?[色][色][色]
P:河南曾有很多好酒,张宝林享誉全国,上世纪九十年代全被自己作死。
P:资本进入搞酒精酒。
Z:仰韶彩陶坊,天时地利人和,三大系列。汝阳杜康,宋河粮液,宝丰,当年都是好酒。
P:我最爱喝的宋河粮液,作死了很可惜。
Z:我也是@普济。
P:从1996年起开始,喝的基本都是酒精酒和假酒,一喝就是十几年。那时候郑州“白吃一条街”,所有酒店的茅五剑几乎没一瓶真酒。
C:10年前,上面的几款酒都喝过,当时确实不错现在就剩仰韶彩陶坊还能喝点。
谁还知道河南美酒“张宝林”?
P:河南八十年代的“张宝林、王香花”,名气太大。张弓宝丰林河,王八香油花生米。通行的高档礼物,后来被华子和茅台顶替了。
Y:1994年在厂车间工作时,过节发福利发过一箱张弓酒,都说好。20年后又找出一箱94年的张弓,几个领导都大大的赞。
Z:假酒横行,酒精勾兑,害死了多少酒厂。
P:河南民间还有好酒,前年喝过一瓶,我说值十万。至今不知道酒的身份,找不到也问不出来。
Z:河南是个白酒消费大省,却没有自己的名牌酒,真是可惜。
P:我1996年调郑州来就没喝过本省的酒了,当时正在经历酒企的关停并转。
P:长垣有个古酒作坊,名字也很古老,叫“酎酒”,准备去看看。