6月9日,由中国酒业协会、国家葡萄产业技术体系主办,宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管理委员会、新疆维吾尔自治区酿酒工业协会、甘肃省酒类商品管理局、北京市房山区葡萄酒产业促进中心、烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、通化市葡萄酒产业发展促进中心、昌吉州葡萄酒产业办公室、蓬莱市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、碣石山片区开发管理委员会、怀来县葡萄酒局、桓仁满族自治县重点产业发展服务中心共同主办,京东超市、凤凰网协办的“中国风土,世界品质——中国人喝中国葡萄酒”活动在京东直播与凤凰网风直播平台如期上线。
在“脱贫攻坚战,见证红色力量”的对话环节中,新疆维吾尔自治区酿酒工业协会秘书长王莹解读了葡萄酒产业为新疆居民生活、生态环境带来的利好影响。
Q:当前宁夏产区的葡萄酒产业发展情况如何?
王莹:一提到新疆在消费者眼中一定是高山、湖泊、沙漠,但新疆还有独特的风味,就是葡萄。新疆产区是我国最早生产葡萄酒的发源地,渊源的历史,悠久的文化,特殊的地理气候条件,造就了新疆产区能够生产出优质的葡萄酒,以及种植出优良的品种。目前新疆已经有4大主产区和1个子产区,这4大产区主要是天山北麓产区、伊犁河谷产区、焉耆盆地产区、吐鲁番盆地产区。
2017年天山北麓产区中玛纳斯县通过了首个国家葡萄酒小产区认证。
目前为止,新疆的种植面积已经达到了49.59万亩,是国内最大的成片种植面积。近年来,自治区人民政府对葡萄酒产业高度关注,我区的葡萄酒产业蓬勃发展,已经形成了酒庄及酒企100家以上,产区的规模达到50万千升。
2019年产量达到了6.59万千升,创造利税32亿。这一系列数据说明葡萄酒产业给新疆的特色林果业创造了一片天地。随着消费层次的改变以及消费者对葡萄酒的认知,新疆借助旅游文化开展了酒庄游。目前新疆有11家酒庄荣膺了全国农村旅游文献文化旅游的荣誉称号,这一系列成绩的取得来自于我们产区的基础。
Q:葡萄酒产业的发展对当地居民生活带来的哪些改变?
王莹:明月出天山,苍茫进云海,开疆拓土的新疆人改变了她的天地。新疆是离海最远的地方,新疆的葡萄酒产业发展改变并盘活了我们的沙漠、荒地以及贫瘠的土地,有效地改变了葡萄种植的生态环境。特别是焉耆盆地的东西戈壁,原来经常风沙漫天,通过近十几年的葡萄基地的种植,改变了当地的自然条件和生态环境。
每年葡萄出土、埋土、酿造以及采摘期间的用工也吸纳了当地剩余劳动力的转换。目前为止,仅新疆在葡萄酒产业和一二三产业的用工人员数已经达到80余万人,有效地吸纳了劳动力用工,保障了民族团结,增收增效,对全面建成小康社会提供了有力的保障。
新疆占全国国土面积的1/6,复杂的地域特点和气候特点造就了我们的旅游文化非常丰富。葡萄酒产业又是一二三产融合的一个产业,酒庄游带动了区域游。目前天山北麓产区,是在半山公路以北建造的酒庄集群。在天山北麓产区,有丰富的旅游带,包括天山天池景区、国际丝绸之路滑雪场以及农家采摘园。这一系列的旅游资源都带动了酒庄游,带动了新疆当地农民的增收增支,也为自治区在精准脱贫这一块做出了很大的贡献。
Q:特殊时期,针对如何讲好中国葡萄酒故事,树立中国葡萄酒的产区自信、质量自信、风土自信、品牌自信,推动国人喝国酒。产区有什么样的举措。
王莹:18年出台了《新疆维吾尔自治区的2019~2025新疆葡萄酒产业的发展规划》,规划中就明确地提出了新疆葡萄酒产业5年发展规划中要提质保量,让新疆葡萄酒能够让更多的国人了解、知道、喝上,这是我们在产业政策中首先提出的。
二是在产业政策中,把区域旅游、酒庄游更进一步的升级,做到让酒庄游带动新疆的区域游。在疫情期间,我们在资金上对酒庄有一定的扶持。落实了自治区在疫情期间的28条政策,同商业银行就葡萄酒庄资金短缺的问题进行了协商,给到部分贷款的延期以及展期,也包括还本付息的形式来缓解酒庄在生产经营中遇到的一些困难。
三是更好地做好新疆产区的宣传推广工作,主要还是以政府搭台、企业唱戏,走出去、请进来相结合。根据不同的消费群,做不同的线上推广活动。疫情期间,各个酒庄做了百余场线上的活动,包括伊犁河谷产区县长的产品推介。
四是科技支撑、强化自身的人才队伍。我们依托中信国安龙头企业,在天山北麓产区建立了国家级的技术示范中心,并建立了三个自治区级的技术中心。从技术层面上保障了人才队伍的建设,强化品牌。
吐鲁番产区今年也落成了葡萄酒的国家质量检测中心,这一系列的举措,都是为了保障产区的葡萄酒产业能够走向一个良性的发展之路,希望能够通过政策的帮扶,让我们的国产葡萄酒开启一片新的发展天地。
Q:最想对全国的消费者说一句话?
王莹:发掘产区的风土特色,积极调整产品结构,中国美酒普写文化自信、品质自信、品牌自信,欢迎我们的消费者走进神秘的大美新疆,去领略新疆的美酒、美食和美景。