文丨海纳机构整理
邛崃，地处天府之国，有“天府南来第一州”的美誉。其位于北纬30度黄金酿酒带，形成了适宜酿造的大气候；加之独特的崖谷地形，带来黄金小气候；同时天府的富庶带来了丰富的酿造原料。种种相加使得邛酒收获了天府之酿的美名。
邛崃天府之酿
匠人用作品说话，以作品传世，多少匠人穷尽一生，只为酿造一坛好酒。现代酿造学经过多年科学研究证明，温度、湿度、风速度、日照度、海拔度、土壤成分度、粮食品质度、水质度、酿酒工艺度这九度对美酒的酿造有着重大影响，它们被称之为酿造美酒的“黄金九度”。只有“黄金九度”共同处于最有水准才能酿造出传世黄金美酒。
九度视角看邛崃产区
黄金九度之黄金湿度
75%——为酿酒微生物提供完美的“黄金湿度”。
在美酒酿造过程中，成千上万种微生物参与其中。科研人员研究发现，65-85%的湿度最适合酿酒微生物的生长，且尤以75%为佳。
邛崃地区，地处河谷、水量充沛，日照少、蒸发小，空气终年湿润，各月相对湿度75—87%，拥有酿造优质白酒的黄金湿度环境。
活动预告：
5月27日，扬州
2018首场邛酒中国行
中国白酒“川派淡雅型”成果发布会
中国白酒“川派淡雅型”成果发布会
