波特酒是葡萄牙的国粹,它是加强酒的一种。在葡萄酒发酵到10%左右时,通过加入白兰地来终止发酵,从而获得酒精度数为16-20°范围,酒精强劲、口感甜美,所以波特酒也被称为晚安酒。
加强酒整体都比较小众,不过与其他主要的加强型葡萄酒相比,波特酒的表现非常出色。雪莉酒在不断萎缩,而马德拉酒停滞不前,但波特葡萄酒的势头似乎越来越强劲:在过去十年里,大众对波特酒的兴趣度也在不停上升。
今日我们将跟随Wine-Searcher的价格榜单,前往葡萄牙,寻找世界上最贵的波特酒。
TOP 10 Kopke CNK Special Anniversary 380 Very Old Tawny
柯普克酒庄CNK380周年纪念老年份茶色波特
WS平均得分:96
国际税前均价:1157$
酒庄:柯普克酒庄
《葡萄酒爱好者》品鉴笔记:柯普克酒庄成立于1638年,在2018年,为了庆祝酒庄成立380周年而装瓶。这是一款混合了20世纪20年代和30年代的老茶色波特,其中一些是1900年的。这款酒味道古老,但也有一些非凡的新鲜感。苦涩的橘子果酱穿过了古老的金木口味,而强烈的酸度令人惊叹。现在就是慢慢享用它的最佳时刻。(罗杰·沃斯-96/100)
TOP 9 Niepoort V V Old Tawny
尼伯特酒庄VV茶色波特
WS平均得分:98
国际税前均价:1499$
酒庄:尼伯特酒庄
酒庄这款波特酒加入了1863年份的基酒进行混合,在木桶中陈酿至1972年,然后在半桶中“装瓶”。这是一种不同于50年代生产的VV葡萄酒。该版本是为尼波特诞辰170周年而制作的,风格独一无二。此酒香气浓郁集中,入口葡萄干、蜂蜜、烟熏、雪茄叶和咖啡的风味瞬间在口腔中炸裂开,口感饱满,酸度明晰,余味十分持久。
TOP 8 Real Companhia Velha Quinta das Carvalhas Memories Very Old Tawny
皇家波尔图陈年茶色波特
WS平均得分:97
国际税前均价:2500$
酒庄:皇家波尔图酒庄
由葡萄牙皇家葡萄酒酿造公司Real Companhia Velha(简称RCV)生产。RCV是葡萄牙最古老的葡萄酒公司,也被称为皇家波尔图葡萄酒公司。
Quinta das Carvalhas是该酒庄最好的单一葡萄园之一,其历史可以追溯到1759年。该款酒是《陈年茶色波特》榜单排名第三,各专业评分机构对其评分颇高,其中2017年葡萄酒观察家评出99的高分。
TOP 7 Quinta do Vallado Adelaide Tributa
瓦拉多酒庄阿德莱德部落波特
WS平均得分:96
国际税前均价:2755$
酒庄:瓦拉多酒庄
瓦拉多酒庄建于1716年,是杜罗河流域的一个古老有名的庄园。其特点是其数十公顷的老藤葡萄,每一株的年龄都超过了100年,而且葡萄品种繁杂,酿就了一瓶瓶极具个性的波特酒。
这款酒就是以瓦拉多酒庄传奇掌门人阿德莱德女士的名字来命名,她带领酒庄收获无上荣耀和声誉,也是整个杜罗河地区历史上赫赫有名的人物。这款酒由两桶1866年的年份波特灌装上市,全球仅有两桶,非常珍贵。
TOP 6 Taylor Fladgate Limited Editions 1863 Single Harvest
泰勒酒庄限量版1863单一年份波特
WS平均得分:-
国际税前均价:3489$
酒庄:泰勒波特酒庄
泰勒被认为是世界上最优秀的波特酒公司之一,产品销往全球共54个国家。
泰勒公司的代表作是年份波特酒,一直以来该酒获得荣誉无数,连罗伯特·帕克都对其格外垂青。1863年的泰勒单一年份波特是限量版古董酒,仅生产1600瓶。
TOP 5 Taylor Fladgate Scion Vintage Port
泰勒酒庄塞恩茶色波特
WS平均得分:-
国际税前均价:3512$
酒庄:泰勒波特公司
这是一款前根瘤蚜虫时代的酒,现存最古老、最珍惜的年份茶色波特,酿酒葡萄的采收年份是1855年,此时根瘤蚜虫还安稳的生活在新世界呢。这些波特本属于当地一个富裕的家族,像家传宝一样把桶中的波特代代相传。直到2009年,其中两桶酒被泰勒家族收购并瓶装上市。
TOP 4 Taylor Fladgate Kingsman Edition Very Old Tawny
泰乐酒庄金斯曼限量版老年份茶色波特
WS平均得分:94
国际税前均价:4129$
酒庄:泰勒波特酒庄
该旧款为限量发售,产量仅700瓶。
杰西斯· 罗宾逊评价道:不少波特的酿造商可能会间中有卓越表现,但泰来(Taylor's)的波特却一直以出色的浓郁度、集中度及超高质素,年复一年地成为波特酒中的佳作”。
TOP 3 Taylor Fladgate Limited Editions 1896 Single Harvest
泰勒酒庄限量版1896单一年份波特
WS平均得分:-
国际税前均价:4228$
酒庄:泰勒波特酒庄
极为罕见的茶色波特,葡萄采摘与1896年,在橡木桶中成熟了125年,这是年份茶色波特中的最昂贵的混酿,价格在过去一年中一直稳定。
TOP 2 Ramos Pinto Vinces Very Old Tawny
威比特酒庄陈年茶色波特
WS平均得分:-
国际税前均价:4805$
酒庄:威比特酒庄
威比特酒庄是该产区的精品酒庄,除了生产波特酒外,还生产高品质的红葡萄酒,如今隶属于法国路易王妃香槟集团。
TOP 1 W & J Graham's Ne Oublie Tawny
格雷厄姆酒庄奥布里波特
WS平均得分:100
国际税前均价:7652$
酒庄:格雷厄姆酒庄
格雷厄姆酒庄是“波特酒帝国”辛明顿家族酒庄集团的旗下酒庄。波特酒帝国,是人们给辛明顿家族酒庄这个拥有多座葡萄园、酿酒厂和许多优质波特品牌的酒业巨头的尊称。据称他们的波特酒销量占全葡萄牙波特酒总销售量有三分之一之多。
这款波特酒所采用的酿酒葡萄采摘于遥远的1882年,目前世界上仅存3桶,而且其中只有一桶酒进行了装瓶,其余两桶则会继续在酒窖中陈放,要等到2025年由下一代酿酒师评估发售。