凛冬将至，天渐寒。此时，最宜约一二密友，温一壶美酒，共话此间故事。
与故事有关的酒，首屈一指是杜康。
五千年的文化传奇不知塑造了多少脍炙人口的故事，也造就了中国诗酒文化的高地。如今，四下望去，最能读懂杜康的，莫过于杜康造酒遗址公园。
这是一处浓缩了杜康文化精髓的神奇所在，位于龙岭和凤岭之间的杜康村。杜康造酒遗址公园依山傍水，孕育中国酒文化的杜康河穿行而过。
在上期《探秘杜康|酒韵醉仙庄，12分钟走进诗酒文化的高地》（点击可回看）一文中，我们可以清晰地观赏它仿古设计的廊院式格局，高地错落，虚实对比，结构、造型、色彩集汉、唐、明、清之萃，展示了杜康悠久深厚的历史文化底蕴。
杜康造酒遗址公园可以说是一处活着的酒类博物馆。在这里，你可以品尝神奇玄武岩泉的甘洌，观赏五彩鸳鸯虾的蜷腰横行、敬拜庄严肃穆的酒神杜康，更重要的是，在这里，你可以读懂杜康，读懂中国酒文化。
当你踏上“觞詠门”的台阶，杜康造酒遗址的风景一览无遗。北边，瓦舍错落的古村落是国家住建部、财政部、文化部和国家文物总局联合认定的“中国传统村落杜康村”；中间，美丽的杜康河穿行而过，凌空飞架的九曲二仙桥连接着东西两岸。正对面，意义非凡的五行壁威严耸立，彰显着酿酒的精气神。
金、水、木、火、土五行是中国古代哲学的一种系统观。这里的五行壁，是对杜康美酒蕴含的阴阳演变动态的诠释。
金，代表敛聚。通过金生水，水生木，木生火，火生土，土生金的自然循环，把杜康河的金、水、木、火、土五大元素融合在一起;
水，代表生命。杜康泉水是举世闻名的优质矿泉水，是杜康酿酒的生命元素；
木，代表生长和成长。杜康河畔的“抱胎柳树”便是具象;
火，代表涅槃。粮黍经过水火的凝炼，凤凰涅槃，化为琼浆玉液;
土，代表传承。正是杜康河底的“桑泥”成就了杜康酿酒的“古窖”，孕育并支撑着杜康美酒的代代传承。
中国古代哲学家用五行理论来演绎杜康酒的形成及成长，可谓神来之笔！
“九曲二仙桥”，以“九”喻“酒”，9道折连成造型别致的廊桥通向酒文化的圣地。你瞧，做酒人从来不走捷径，他们深知用更多的时间才能酿就岁月的陈香。走上二仙桥，你会看到廊内彩绘遍布，目之所及，皆是杜康诗词。
浩如烟海的杜康诗词，不仅是人们对杜康美酒的喜爱，更是杜康文化独一无二的魅力所在。这里的“二仙”，意指“酒仙杜康”和“醉仙刘伶”。两仙相遇，刘伶一醉三年，这段传奇话本极大表现了当时人们对杜康酒的崇拜之情，也当之无愧成为中国著名十大酒局之一！
杜康醉刘伶
据说杜康是天界酒神，司掌天下美酒。刘伶本是天界之母瑶池身旁的一个小仙童，因为偷喝仙酒而被贬下凡，遭受轮回之苦。但不曾想，仙童投胎，长大成人之后依然嗜酒成性，每日每夜宿醉不已。王母为了点化刘伶再度成仙，便派酒神杜康来到人间。
杜康在距离刘伶不远的地界开了一家小酒馆，专卖美酒。并且还在酒馆门上挂了一副对子，横批写道“不醉三年不要钱”。刘伶见此，觉得酒馆的人夸下海口，便带着怒气地进入酒馆，向杜康讨酒喝。杜康见了他，便依刘伶之意拿出了早已准备好的酒，给刘伶喝。
刘伶不听杜康劝阻，一次性便喝了三杯酒，三杯酒下肚，便觉得天旋地转，头晕脑胀，摇摇晃晃地从酒馆里出来回家去了，嘴巴还嘟嘟囔囔地说着胡话。刘伶一回家就醉死了，他的妻子听从他的遗言，将他的身体装进酒坛里埋入了地下。
三年过去了，杜康来到刘伶的家中寻找刘伶，并向他的妻子讨要酒钱。刘伶之妻得知杜康便是害她相公醉死的人，十分生气。对杜康说刘伶并没有死的说法半信半疑，两人一起去到了刘伶被埋葬的地方。
他们将刘伶从地底下挖了出来，打开酒坛子的盖，发现刘伶果然面色红润，就像他生前一样。刘伶在杜康的叫唤下，从酒中清醒过来，嘴里直夸“好酒，好酒”。自此“杜康美酒，一醉三年”的故事就传开了，而杜康醉刘伶也被后人所传诵。
好酒重要，好的酒文化更重要！杜康的酒是有灵性的。这份灵性由山水滋养，文化孕育，代代相传。杜康造酒遗址公园里神奇的玄武古泉、2800余年的桑柘树，还有九曲二仙桥上的彩绘诗文，都是杜康璀璨文化的见证！
喝酒，要喝好酒，更要喝有文化的酒。冬寒之际，温一壶美酒杜康，带着这些故事，开启一段新的杜康品味之旅！
