为什么是53度呢？
因为“53度”是世界上所有的蒸馏酒中较为科学的白酒度数。
为什么是较为科学的白酒度数呢？
因为酱香型白酒度数只有在52~54度时，酒的口味较为醇和，酱香型白酒经过发酵蒸馏得出的四五轮次的酒，酒质是比较好的，酒的度数大约为53度。
53度有多“神奇”？
53度左右是酒精和水缔合较为牢固的浓度，酒精浓度在53度时，水分子和酒精分子缔合得较牢固。加之酱香型白酒的贮存期较长，游离的酒分子少。
这就是为什么，优质的酱香白酒大多数都是53度的原因。
作者：美酒链 更新时间：2023-01-08 00:22 阅读：881
为什么是53度呢？
因为“53度”是世界上所有的蒸馏酒中较为科学的白酒度数。
为什么是较为科学的白酒度数呢？
因为酱香型白酒度数只有在52~54度时，酒的口味较为醇和，酱香型白酒经过发酵蒸馏得出的四五轮次的酒，酒质是比较好的，酒的度数大约为53度。
53度有多“神奇”？
53度左右是酒精和水缔合较为牢固的浓度，酒精浓度在53度时，水分子和酒精分子缔合得较牢固。加之酱香型白酒的贮存期较长，游离的酒分子少。
这就是为什么，优质的酱香白酒大多数都是53度的原因。
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