白酒是中国酒桌文化中的必要消费品,但是据统计,在中国有9成的消费者曾经买到过假酒。
这些年白酒市场的火热,让很多唯利是图的黑心商家看到“商机”,白酒市场乱象丛生,一众名酒面临着各种“假酒”危机。
作为消费者而言,如果对白酒不是特别了解,就很容易上当受骗。其实买酒也有技巧,即便你不懂酒,记住以下这些顺口溜,也能避免买到大牌假酒。
茅台带个镇,买时需谨慎
茅台酱酒的鼻祖,在中国有着超高的知名度,被尊称为“国酒”,价值颇高,这也导致了市面上很多假酒打着“茅台”的旗号招摇撞骗。
其中最混淆视听的当属“茅台镇XX酒”,这类酒外形神似茅台,仿冒茅台的瓶子、造型、飘带、正标等,给人一种茅台酒的假象,实际瓶身标的却是“茅台镇酒”。
真正的茅台酒瓶上都会标有“贵州茅台酒股份有限公司”,而市场上带有“茅台镇特制酒厂、茅台镇仁怀酒厂“等标识的酒,大多都是模仿茅台打擦边球,酒质鱼龙混杂,难辨好坏。
五粮特醇液,其余都是孽
五粮液是浓香型白酒的老大哥,凭借口感绵甜劲爽、回味悠长的特点深受大家喜爱。
作为贴牌产品最多的白酒之一,五粮液多年来深受贴牌酒困扰,消费者也经常被这些贴牌酒蒙蔽双眼。
其实五粮液除了核心产品“普五、1617、交杯酒”外,还有系列酒“五粮春、五粮醇、五粮特曲和尖庄,其他带有“五粮”二字的酒品质均得不到保障,还是不买为妙。
泸州没老窖,马上往回绕
泸州老窖是中国最古老的四大白酒之一,也是浓香型大曲酒的典型代表,其主要产品有“国窑1573、泸州老窖特曲、泸州老窖头曲、泸州老窖二曲、泸州老窖浓香经典、泸州老酒坊、永盛烧坊、老窖醇香”。
除了“国窖”与“泸州老酒坊”系列,其他产品名字上的“泸州”与“老窖”二字都紧密相连。
若在市场上看到有“泸州老窖”酒瓶上有“泸州某某酒”、“泸州某某老窖”等字样,都不靠谱,需谨慎购买。
洋河海天梦,其他不要碰
洋河主打“蓝色经典”系列,主推产品包括“海之蓝”、“天之蓝”和“梦之蓝”。海之蓝定位中低端市场,天之蓝定位中端市场,梦之蓝定位中高端、高端市场。
除了蓝色经典系列,洋河其它酒口碑一般,收到的吐槽颇多,还需谨慎购买。
汾酒加集团,基本要玩完
清香型老大汾酒复兴,近年来战绩显赫,喝汾酒的人也越来越多,在买汾酒时,一定要认准股份酒,也就是嫡系产品,是由“山西杏花村汾酒厂股份有限公司”出产。
这类酒一般有个特点:一分钱一分货。各价位就只有一款酒,也是这个价位内汾酒能做到的酒质最好的产品。
而所谓的集团酒,也叫做开发酒,是由汾酒集团方面授权一部分有资金、有资源的个人或公司,自行设计酒瓶和外包装,由汾酒集团灌装酒水后,再自行进行对外销售的产品,酒质一般,利润高,专坑不懂行的人。
剑南没有春,别问真不真
剑南春是中国传统白酒品牌,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。
剑南春酒品类多达数百种,每一品类又有不少分支,不少酒友表示买剑南春时很难追根溯源,分不清谁才是剑南春的“嫡系部队”。
买剑南春盯着“春”字准没错,剑南有“春”的产品多出自四川绵竹剑南春酒厂有限公司,是旗下主推产品,品质表现一直深得民心。但也并非说没有春就是假酒,“金剑南”“银剑南”也是买剑南春不错的选择。
郎酒三朵花,浓兼是白搭
郎酒在白酒界有“一树三花”的称号,它不仅生产酱香型,还生产浓香型和兼香型白酒。
其中酱香型产品最为出名,香气馥郁、浓烈,口感较茅台更加淡雅,带有一丝甜味,有“浓中带酱”的特点。青花郎、红花郎和普郎就是郎酒酱香型的主打产品,酒质与口碑双高,是诸多粉丝的心头好。
但相较于酱香型,郎酒的兼香型和浓香型的产品知名度不高,表现也一般,最好别抱很大的希望。
古井不带贡,喝了浑身痛
古井贡酒是有“酒中牡丹”的美誉,具有色清如水晶、香醇似幽兰的独特风格,不管是品质还是口碑都赢得了大家的一致好评。
想要买古井贡酒的话,尽量避开商标为“古井X液、古井镇”等的白酒,购买式认准商标为“古井贡酒”四字的酒,通常不会出错。
西凤没有酒,必须躲着走
中国四大名酒之一的西凤酒,属于凤香型白酒,中国第一个以酒为名确定香型的白酒品类。
但市场上经常能看到“浓香型”、“绵柔凤香型”的西凤酒,其实这些都属于贴牌酒。
在购买西凤酒时,要认准包装上带“酒”字的产品。有“酒”字说明该酒由西凤酒厂生产,没有“酒”字为代工或基酒勾兑产品,酒质普遍较差。
习酒写简体,让人瞧不起
酱酒另一大品牌习酒,自从被茅台收购后便风光无限,习酒口感上具有茅系风味,是诸多人心目中的“飞天平替”之一。
习酒的商标分三种,中高端习酒的商标为篆体,中端习酒的商标通常为繁体,而低端习酒则为简体,字体不同,三种习酒的品质表现也不同。
瓶身上标着简体“习酒”二字的酒,质量和价格与篆体、繁体字习酒不可同日而语。