一周酒事|轩尼诗与谷歌合作将提供人工智能和机器学习技术

作者:每天一点酒知识 更新时间:2023-01-08 07:46 阅读:860

【轩尼诗与谷歌合作,应用基于云的人工智能 (AI) 技术来支持其运营】通过合作,谷歌云将提供人工智能和机器学习技术,以“协助人才”跨越 LVMH 品牌,其中包括 Belvedere 伏特加和苏格兰威士忌 Glenmorangie 和 Ardbeg。LVMH 集团董事总经理托尼·贝洛尼( Toni Belloni)表示:“与谷歌云的这种全新的、前所未有的重要合作伙伴关系反映了我们在这一领域的远大抱负。”在内部,技术工具将用于预测需求和优化库存、与员工沟通、开发新产品、改进 IT 基础设施等。谷歌云将通过为员工推出新的认证计划来帮助 LVMH 建立“创新文化”,两家公司将在巴黎成立“数据和人工智能学院”。此次合作还将让 LVMH 能够为客户创造全新的个性化体验。


一周酒事|轩尼诗与谷歌合作将提供人工智能和机器学习技术


【总部位于肯塔基州的 Heaven Hill Brands 斥资 1900 万美元开设了新的游客中心】天堂山波旁威士忌体验6 月 15 日在肯塔基州巴兹敦迎来了第一批客人,以纪念全国波旁威士忌日(6 月 14 日)。新的游客中心代表对肯塔基州标志性波旁威士忌和旅游业的 1900 万美元投资,可容纳 900 名威士忌爱好者。该遗址以前称为波旁遗产中心。该体验提供了一系列活动,从波旁威士忌历史的多感官故事讲述到沉浸式“酿酒厂剧院”,再到品酒室和“你做波旁威士忌”实验室。新空间还设有酒吧和厨房。


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【Nikka 的朝日品牌推出硬苏打水】这家酿造和蒸馏巨头推出了两种版本的 Viper Hard Seltzer,即 Lime 和 Cranberry。即饮产品在六天的过程中酿造,不含人造甜味剂、色素或防腐剂。它的酒精浓度为 4%,卡路里为 96 卡路里,并以罐装和瓶装两种形式包装,该公司称其“在消费者测试期间表现良好”。Asahi UK 的营销总监 Sam Rhodes 说:“进入充满活力的硬苏打水类别对我们来说是一个非常令人兴奋的举动,我们很自豪地推出了一款硬苏打水,它不仅提供质量,通过酿造过程证明,而且使我们能够继续为客户提供符合消费趋势的产品。”


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【Gordon & MacPhail 将于 9 月发布一款 80 年历史的威士忌,这将是世界上最古老的单一麦芽苏格兰威士忌】1940 年 2 月 3 日,在乔治·厄克特 (George Urquhart) 和他的父亲约翰 (John) 的监督下,这款来自格兰威特酒厂 (The Glenlivet Distillery) 的威士忌被倒入酒桶中。2020 年 2 月 5 日,Gordon & MacPhail 决定装瓶 – Cask 340 – 创建 250 个醒酒器。威士忌装瓶商与 David Adjaye OBE 爵士合作设计了一个醒酒器和橡木箱来展示威士忌。这款 80 年历史的单一麦芽威士忌以 44.9% 的酒精度数装瓶,据说“充满活力的味道”。Gordon & MacPhail 董事总经理 Ewen Mackintosh 表示:“将单一麦芽苏格兰威士忌熟成八年是一门艺术,在许多方面类似于建筑,在那里你创造的东西需要经得起时间的考验。两者都不能急于求成。


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