文丨大家酒评内容中心 陈志林
什么是邛崃？
这是一个充满魅力的地方
这魅力不限于山水
更在于琼浆玉露
1、先秦筑城·酿造
起源于先秦时期
四川省境内
“四大古城”之一邛崃
其古称“临邛”
城筑于2300多年前
城起酿造业即兴
后享“酒乡”之称
藏语中有“盛产美酒的地方”之意
所产美酒后世称为邛酒
2、西汉文君·闻名
司马相如于此结缘卓文君
琴音相同、当垆卖酒
《史记》《汉书》记载流传
邛酒之名蜚声天下
“文君当垆、相如涤器”
至今仍被世人传颂
3、南朝邛窑·创烧
葡萄美酒夜光杯
美酒美具方知美味
至南朝
著名民间瓷窑邛窑创烧
彩绘瓷器由此而发
邛三彩孕育而出
用雕塑技艺于瓷器
创造陶瓷省油灯
于全国闻名
4、唐时宫廷·贡酒
唐代时
邛酒酿造迎来高峰
酒肆遍布、酒香弥漫
宰相李百药盛赞邛酒
始酌文君酒
新吹弄玉箫
少年不欢乐
何以尽芳朝
杜甫临成都颂曰
酒肆人间市
琴台日暮云
李商隐赞曰
美酒成都堪送老
当垆仍是卓文君
5、五代游春·畅饮
春晚，风暧
锦城花满
……
翠娥争劝临邛酒
纤纤手
拂面垂丝柳
……
如此美景佳句
出自五代蜀相韦庄
赏春时节畅饮临邛美酒
酒与自然交融
相映成趣
6、宋时琳腴·解忧
陆游曾多次游览邛崃
在一次酒兴之中
欣然命笔
水精盏映碧琳腴
月下冷看似无
此酒完从何处得
判知不是文君垆
生动勾画
邛酒色、香、味融为一体
……
席间
酒兴再起
又赋诗赞曰
一樽尚有临邛酒
却为无忧得细倾
7、当代文豪·向往
时光倥偬
岁月如梭流逝
故井犹存，令人向往
当代大文豪郭沫若
在《文君井》中留下如此诗句
这不仅是对文君佳话的赞美
更是对邛崃酒乡的一片深情
8、黄金十年·高峰
2000年3月
邛崃获“中国最大白酒原酒基地”称号
2012年 12月
荣获“中国白酒原酒之乡•邛崃”称号
黄金十年
邛酒发展迎来高峰
年白酒生产能力30万千升
向全国99%以上的白酒品牌供应原酒
占据全国原酒销量的8成
什么是邛崃
从邛酒当中可以一探究竟
