原酿酒和勾兑酒不都是酒精和水吗,有什么区别?

作者:酱香酒坊 更新时间:2023-01-09 10:48 阅读:330

原浆酒是指用粮食酿造的没有经过任何勾兑和添加的粮食酒。


其特点是浓香馥郁,口感香醇,刺激性小。


原酿酒和勾兑酒不都是酒精和水吗,有什么区别?



勾兑酒是指用食用酒精,加水和各类香精混合而成的酒。


勾兑酒的特点是初闻香细品臭,刺激性大,饮后容易上头,刺激胃,醒酒慢,严重的几日不思饮食,浑身无力。


原酿酒和勾兑酒不都是酒精和水吗,有什么区别?



用大麦,高粮,豌豆自己经过发效不加酒精曲烧制出来的酒和加酒精曲烧出来的酒完全是不一样的。不加酒精曲烧出来的酒是真正的粮食酒。但是出酒出的少。加酒精曲烧出来的酒发呛,出酒出的多。


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