文 | 大家酒评内容中心 马月娇
当下，酱酒氛围持续升温，酱酒消费需求也正在从小众市场走向大众市场。从现象看，酱酒的崛起是茅台的带动。而从本质上看，酱酒热是品质升级的结果。酱酒是相对最健康、风味最丰富、饮后最舒适的白酒，因此随着消费者辨识度的提高与对品质的不断追求，“酱酒热”已是大势所趋！
在此背景下，钓台御品应运而生，这也为经销商提供了更多市场布局机会及发展空间。中国白酒行业是一个充分竞争的市场，有品牌、口碑、消费者信得过的产品一定有市场空间。抢占酱酒市场，钓台御品霸气而来，春糖期间钓台御品毋庸置疑的成为“酱酒黑马”，其驰骋酱酒市场的关键要素有哪些？
一、选对酱香型白酒大风口
酱酒发展到现在，逐渐呈现出酱酒全国化趋势，未来也正朝向全国酱酒化、中高端酱酒化发展。
行业专家吕咸逊在此次春糖活动中分析了中国酱酒最新趋势，他认为酱酒当下有两大商业机会：横向市场全国化与纵向价格大众化，同时表示，300-800元/瓶将是酱酒下一轮的最佳“价格赛道”，2021年将开启酱酒发展的中场，未来将是储能之争、产能之争。
酱酒热正在从“茅台热”到“渠道热”。先知先觉的渠道商选择了茅台、习酒、国台、金沙（含摘要）、钓鱼台等。但是，茅台和酱酒新势力都已经基酒稀缺，这就需要寻找不同价格带的好酱酒补充产品线，以满足不同消费群体对于酱酒的需求。
酱酒发展轨迹由高端小众向中高端大众进行着转变，酱酒消费人群由高到低进行着快速渗透和占领，酱酒市场未来扩容将是主旋律，酱酒之热，品类之盛，已成大势。基于当下的品类优势，抢占酱香型酒大风口，钓台御品是顺势而为！
二、钓台御品的品牌背书
钓台御品以钓鱼台食品生物科技有限公司为背书，树立行业地位，从而实现品牌溢价最大化。
钓鱼台食品生物科技有限公司总经理赵建斌在接受搜狐采访中提到:“钓鱼台食品生物科技有限公司代表着中国食品安全的国际领先标准，未来将对内引进与对外输出符合国际标准的优质产品。而针对酱酒行业，未来将会以钓标认证体系推动中国酱香型白酒酿造标准化。”站在行业角度讲，这将有力推动酱酒市场持续向上发展。
钓台御品是未来新高端、次高端的补位者，是高性价比的好酱酒。未来，钓台御品会主做300-800元/瓶次高端，在行业内将成为品质标杆与酱酒典范。
三、钓鱼台食品标准赋能
钓台御品是中国酱酒标准化践行者。钓鱼台食品生物科技有限公司与中、法、德、美四国权威标准化机构合作，自主研发了关于食品及相关产品的全面质量标准体系——钓标。钓标是FFAS在中国的唯一执行标准，是钓鱼台食品标准体系的核心，以“三位一体”科学数据技术支持体系，具有标准认证，钓标检测，钓标溯源三大板块。用钓鱼台食品标准酿酒、调酒就是要定义酱酒品质新标准，从而为消费者提供高性价比的酱酒。
据悉，钓台御品经营战略发布会活动中钓鱼台食品生物科技有限公司与SGS通标标准技术服务有限公司共同达成战略合作协议，这预示着未来两家公司将共同致力于食品、白酒等领域产品标准化检测溯源、携手规范行业发展。
江南大学副校长徐岩在春糖活动中提到：“从大自然的变化具体到酿造的环境生态，再到酿造微生态，酱酒在这样的生态环境下去发酵。酱酒是9个月一个大轮回，这种轮回也体现在不同季节中微生物的不同变化，这种变化好处就是多样性，是群体微生物大合唱完成了酱酒整个酿造过程”。如今，钓鱼台食品生物科技有限公司正在联合国内及国际权威性机构，深度研发菌群培育及对人体肠道有益菌，对酱酒酿造工艺微生物菌群进行深度研发，这些研发将有助于进一步挖掘酱酒之美的科学原理。
钓台御品在产品品质上秉承匠心工艺，从市场定位上聚焦消费升级，用标准驾驭市场，用“钓标”将钓台御品从仁怀市众多的中小企业、杂乱品牌中区隔开来，从而备受瞩目！
四、钓台御品-全渠道模式运行
“我们将进行全国布局，利用资源全方位为各地经销商服务，力争在短时间内有效发展市场，点面结合推行市场。”贵州钓台御品酒业有限公司总经理樊玉华在活动中提到。
未来，钓台御品将实施厂家品牌产品+大商定制专销产品的双轨制模式，也将构建活力十足的销售网络，从源头到终端，抓好配套产业供应链，运用数字营销的优势，实现厂商共创、共赢，从而实现线下线上全渠道融合发展。
全渠道模式将多维度提升钓台御品的发展进度，大商定制专销产品将快速渗透终端，从而抢占酱酒市场，厂家品牌产品将逐步渗透到消费群体，从而树立并升级品牌形象。
当下，钓台御品正在稳步前行，在强调厂家品牌产品+大商定制专销双轨制并行、线上线下高效协同的同时，更注重酱酒品牌的品质感、文化感、使命感，这将助力钓台御品加速占位酱酒新风口。
五、钓台御品-经销商热捧
当下，满足当代商务精英人群为主的300元到800元零售价位将成为一个主流价位段，这是一个长期趋势。满足此价位段的品牌必须同时具备内涵和品质，而钓台御品恰恰是“内外兼修”，所以钓台御品系列产品一经推出便聚焦了行业目光，更吸引了一批目光如炬的经销商。酒仙网刘睿在对话论坛环节中强调：“钓台御品符合我们酒仙网选品的原则，第一个原则是选酱香，第二原则是看产区，第三个原则是产能，第四个原则是标准，前面的特点很多酒企都有，但是第四点是钓台御品独有的，钓台御品可以让买家可视化选择，这是我们选择钓台御品的原因”。
据透露，钓台御品产品还未上市就有诸多大商支持，这也是此次春糖钓台御品成为春糖黑马的重要因素。2021年春糖期间，钓台御品与十多家大商成功签约，经销商选择钓台御品,是进行了广泛的市场调研、产品品鉴及企业了解后深思熟虑的决策。这不仅显示了钓台御品的产品品质与魅力，还向行业和社会传达了其企业实力与自信，同时也是钓台御品受到市场认可的重要表现。
钓台御品以匠心彰显价值，在春糖期间势如破竹成为最大的“黑马”，一骑绝尘抢占行业风口，未来更是“不止所见”！
