天眼查App显示，近日，瑞幸咖啡（中国）有限公司申请注册多项“瑞幸欧气”商标，国际分类涉及啤酒饮料、方便食品、食品，当前商标状态均为等待实质审查。据悉，“欧气”为网络用语，代指财气或运气。瑞幸的突然“买醉”，其实醉翁之意并非瑞幸自身。
瑞幸的商标变更申请，不难让大众的目光向本月中旬的一场融资会挂上钩。4月13日，气泡酒品牌大于等于九，宣布完成了由大钲资本领投的A轮融资。这是该品牌继去年10月获得数千万人民币后的又一轮融资。本轮投资方大钲资本，管理着多支美元和人民币基金，专注于医疗健康、企业服务及汽车交通等多个领域的投资。曾投出过小鹏汽车、孩子王、安能物流、瑞幸咖啡等多个IPO，其中值得一提的是对咖啡品牌瑞幸的投资。
可见，瑞幸的卖酒的企图并非突来的心血来潮，而是早有资本市场为其打造好这次的“结合”。
从公开资料显示，大九气泡酒是北京万物苏醒品牌管理有限公司推出的低度酒饮，该公司由法国DOMAINES ET TERROIRS DE FRANCE、澳洲Pacific Vintners以及全国第一家“互联网+葡萄酒”跨境B2B电商平台——挖酒网投资设立。
该品牌主打“0脂“、“轻卡”和“潮饮”等特色，其酒精度数多在3％vol左右，属于低度酒的范畴。目标客群主要是低度气泡酒和果酒等产品的年轻爱好者。相比高度数酒和传统酒类，低度酒能够出现在更多年轻化的社交场景中，口味选择上也更加多元。而气泡酒则综合了碳酸饮料和酒类，介于酒品和饮品之间，形成了一种全新的酒饮品类。
事实上跨界卖酒的饮料行业并非少数，国际巨头可口可乐饮料（上海）有限公司官方微博“可口可乐中国”曾在去年6月宣布：“我们开始卖酒了”。而以互联网打法著称的元气森林公司、观云白酒关联公司北京观云科技有限公司也发生了工商变更，新增股东元气森林（北京）食品科技集团有限公司，持股25.8％；同时公司注册资本由1107.33万人民币增至1305.39万人民币，增幅约17.89％；主要人员新增蒋执一、唐彬森。不久之前，元气森林（北京）食品科技集团有限公司入股碧山啤酒公司，持股比例接近25%，同时该公司注册资本由100万元增至约133万元，涨幅约33%。同样的还有再度杀回酒水市场的娃哈哈。但这些企业都有一个共同点，那就是预包装饮料企业。相比瑞幸的优势在于他们有着自己的饮料生产线与经销商。
当然，鲜饮市场是否有同瑞幸一样想法的，自然也不在少数。日前，有媒体消息称，蜜雪冰城与河南芙鹿家便利店达成合作，进军精酿啤酒领域，经营芙鹿家所持“福鹿家啤酒厂”品牌精酿啤酒，“福鹿家啤酒厂”现有门店15家左右。据了解，福鹿家并未采用代工厂的形式，是选择的自建工厂。另外，芙鹿家精酿啤酒作为自有品牌在芙鹿家门店中展示、销售。
跨界卖酒对于行业与品牌其实都有一个很大的挑战。跨界而来的人/企业名气大、块头大，一举一动都引人关注，进入酒业是焦点，离开酒业依旧是焦点。当年娃哈哈的跨界入酒对于很多营销者来说记忆犹新，甚至对宗庆后提出的以卖水经销商为基，带动酒产业发展印象深刻。思想很丰满，现实很骨感。酒行业在近年已经开始努力跟上时代的步伐，但是它本身的固有销售模式与传统经销商的体量，对于一个以互联网思潮为主的饮料行业来说，也许并不是那么一通百通。瑞幸此次入酒，是资本操控的无奈，还是真的做好了准备，我们不得而知。但大众消费者“一手咖啡，一手美酒”的美好愿景，最好第一时间掐灭在幻想中。只有这样，也许才能真正意义上做到跨界的成功。
中国酒业杂志王莹
