每一瓶比利时啤酒的背后都有一故事，形形色色的酒标标示处他们的前世今生。这里介绍一款博尼姆双料啤酒。
酒标上的鸟类
酒标上的鸟类是一只白鹭，鹭是antwerp盛产的动物，bornem更是有着众多的白鹭栖息，整个地区都把白鹭当做吉祥物，象征着安逸闲适，中国都有古诗云“一行白鹭上青天”这闲暇的意境，安逸的时候慢慢的品上一杯酒不就是的选择么，bornem 啤酒自诞生以来白鹭酒作为酒标中的一个元素，无论或是卡通或是简单的画风，它都一直存在在酒标之上。
sint-bernardusabdij 修道院
sint-bernardusabdij修道院建立之初为于比利时antwerp省的hemiksem，在法国大革命时修道的大部分建筑损毁，修道院也被迫关闭，修道士们也被迫离开，1836年幸存的修道士们买下了bornem的一家修道院后搬离了hemiksem，在bornem任然使用这个名字。
作为一个酿造闻名的西多会下属的修道院其实它从未酿造过啤酒，在1957年就委托过brouwerij beirens te wommelgem ，为其酿造同名的啤酒直至1971年该酒厂破产，1999年修道院在次委托van steenberge酿酒厂，为了区分之前的啤酒，特意将其命名为bornem abdijbier。
品尝博尼姆双料啤酒
将酒倒入高脚杯后黑色的液体上白色的泡沫有一指后,一瓶酒到完后瓶底有明显的沉淀，泡沫渐渐会消失成一个漂亮的花边，消散的速度适中, 有着清甜的巧克力香味；入口酒体轻易爽口，沙口较为适中，焦糖麦芽味和红色类浆果的味道，之后以后一点淡淡的苦味，整体给人清新的感觉，没有多余的香料、酒精，品尝起来简单惬意。
