在唐朝，百姓盛行酒文化，是因为像李白、孟浩然、王维等文人，是当代人们追捧的对象。爱酒如命的他们，微醺之后更是激发了无数创作灵感，就好比现在的偶像，KOL带货能力堪称一流，于是酒带动了人们喝酒的风潮。盛唐时期美酒的酿造已非常成熟，酿出来的酒甜美醇厚，加上度数非常低，可以说是老少咸宜了，便将喝酒怡情的酒文化推向巅峰。
关于【长安酒会】
历史上并没有的详细记载，全靠杜甫的《饮中八仙歌》，来脑补当时的风月美景。诗中的八仙为诗人贺知章、汝阳王李琎、左相李适之、美少年崔宗之、素食主义者苏晋、诗仙李白、书法家张旭、辩论高手焦遂八大才子齐聚一堂
其中的生动热闹让后人心神向往。
《饮中八仙歌》
一仙贺知章：知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。
二仙汝阳王：汝阳三斗始朝天，道逢曲车口流涎，恨不移封向酒泉。
三仙李适之：左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。
四仙崔宗之：宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。
五仙苏晋：苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。
六仙李白：李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自言臣是酒中仙。
七仙张旭：张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。
八仙焦遂：焦遂五斗方卓然，高谈阔论惊四筵。
纵然世人对八大才子有着“偶像滤镜”，原来喝醉了，也和我们并无不同，也正如此才增添【长安酒会】的生动群像。从他们醉后的神态，你看到自己身上的影子了吗~
今日有酒今朝醉型
汝阳王李琎饮酒三斗以后才去觐见天子，路上碰到装载酒曲的车，酒味引得口水直流，为自己没能封在水味如酒的酒泉郡而遗憾。左相李适为每日之兴起不惜花费万钱，饮酒如长鲸吞吸百川之水，自称举杯豪饮是为了脱略政事，以便让贤。苏晋虽在佛前斋戒吃素，饮起酒来常把佛门戒律忘得干干净净。
安静的美男子型
崔宗之是一个潇洒的美少年，举杯饮酒时，常常傲视青天，俊美之姿有如玉树临风。贺知章酒后骑马，晃晃悠悠，如在乘船，他眼睛昏花坠入井中，竟在井底睡着了。
对酒当歌文思泉涌型
李白饮酒一斗，立可赋诗百篇。他去长安街酒肆饮酒，常常醉眠于酒家，天子在湖池游宴，召他为诗作序。他因酒醉不肯上船，自称是酒中之仙。张旭饮酒三杯，即挥毫作书，时人称为草圣。他常不拘小节，在王公贵戚面前脱帽露顶
挥笔疾书，若得神助。其书如云烟之泻于纸张，焦遂五杯酒下肚，才得精神振奋。在酒席上高谈阔论，常常语惊四座。
虽然我们没有时光机，无法穿越唐朝一睹他们的风采，只能凭一首“肖像诗”来想象。但在生活中，能和三五知己共享美酒，偶尔欢聚谈笑也不失人生乐事。毕竟，酒逢知己千杯少，这样的小确幸，每天都在发生~
