中国十七大名酒，除了茅五剑以外，00年左右开始到2010年前后这段时间，全部改用新品牌新名称，往中高端进军。
这么做的背景是：1原来的计划经济转向市场经济过程中，白酒行业出现了信任危机，假酒，酒精勾兑等各种事件频出，老百姓对白酒失去信任，只能通过更名来改变消费者的认知。所以90年中后期很多主力产品的酒质都是比较差的。2计划经济时期的定价国家控制，随着市场经济的到来，再定那么低的价格，酒厂将严重亏损，难以经营，但是白酒这种日常消费品又不能随意提价，所以，改名提价，各酒厂的主力产品降质，好酒都用在了新品牌上。（注：茅台，五粮液，剑南春定价比较高，所以不用做这些骚操作）
建国以来，白酒可以分为两大阶段：建国-90年代末左右，00年左右-现在。这两大阶段分的比较粗糙，还可以再细分，但是我觉得大家没必要了解那么细，知道这两个阶段的大致时间就行了。
从酒质的角度来看，90年代末前各品牌的主力产品和00年左右开始的新品牌的主力产品的酒质应该是最好的。建国后，国家主导汾酒，泸州，茅台等优质酒厂研究并且传播酿酒勾兑工艺，各酒厂工艺迅速提升，酒质提升较快。00年左右，各酒厂将好酒质的酒灌装到了新品牌的主力产品的酒瓶中。
所以，对于白酒消费者来讲，特别是收藏白酒和老酒爱好者来说需要了解历史，特别要弄清楚各阶段的主力产品，这样才不会被酒商忽悠，什么老郎酒1956之类的都卖出好几百一瓶，简直了……
除了茅台，五粮液，剑南春外（主力产品一直没变），其他十四大，酒友购买，收藏的话，90年代末之前的主力产品（比如，泸州老窖特曲，全兴大曲，普郎，洋河美人瓶等），00年左右开始的新品牌的主力产品（比如，国窖，水井坊，青花郎，梦之蓝等）是购买，收藏首选。至于二选，三选我具体介绍品牌的时候详细聊吧。
后面我会将十七大主力产品情况详细介绍，便于大家参考，不进坑。
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